【甜點】台北中山(宅配)-CheeseCake1。綠野仙蹤Green Wonderland．享受最高級的乳酪純粹

原文網址：https://matcha.tw/2016-01-23-38/

微酸的滋味，最純粹的乳酪香

那份細緻綿密，永留於心

－－CheeseCake1

乳酪，最迷人的微酸氣息，總是令人陶醉，而現今有許多販售乳酪蛋糕的店家，誰才是你心目中的第一名呢？

在我心中，乳酪蛋糕的第一名就是這間「Cheese Cake 1」。

 

有「乳酪界愛馬仕」之稱的CheeseCake1，包裝是精美的禮物盒，搶眼的橘色搭配低調之黑色邊框，「CheeseCake1」的乳酪商標小小的印在盒中央，簡約風格備受喜愛。

 

▲輕柔的動作，緩慢拆開繫在盒上的蝴蝶結。

 

沉甸甸的乳酪蛋糕「綠野仙蹤」，對於抹茶控而言，絕對是一份最誠摯的禮物，瞧那撒於乳酪蛋糕上頭的抹茶！

 

CheeseCake1的乳酪蛋糕都會附贈一個可愛的鏟子，能助你切出完美的乳酪方塊，想知道詳細就看裡頭的說明。

 

▲乳酪蛋糕盒中的品質控管卡。

 

✌ 自然熟成：【綠野仙蹤Green Wonderland】$880

綠野仙蹤，是八吋大小的方形乳酪蛋糕，用一整片的抹茶綠來向您打招呼。

 

▲乳酪本體也呈現出淡淡的抹茶綠色，底部有著不容忽略的餅乾層。

 

口感細緻的清爽乳酪，所帶來的純粹微酸香令人欣喜，氣味清晰明顯卻不會過重有膩感，其中帶有很淺很淺的抹茶清香，隨著乳酪一同入口，帶出另一種韻味。

 

而CheeseCake1的乳酪蛋糕，那口感更是令人感到驚喜，冷凍後品嚐的入口即化感深受多人的喜愛，能體會到微酸感從輕到適中的絕好香氣。

但於室溫等待他退冰後再品嚐，會發現這乳酪蛋糕的口感是帶有彈性的，那是個乳酪於口中的跳躍感！

而底層的餅乾更是替乳酪加分，將他們一同入口品嚐，餅乾的香氣加成了乳酪的氣味。

 

▲餐具在乳酪蛋糕的底部，附上的是黑色圓潤的叉子。

 

 

  個人主觀評價

CheeseCake1雖然沒有濃烈的抹茶味，卻有著最純粹的乳酪香，給你最好的享受，乳酪在舌尖融化的感覺，令人著迷。

細緻滑順的乳酪蛋糕，給予品嚐者最美好的滋味，抹茶清香清淡不重，但是在這麼棒的乳酪之中，讓抹茶淪為配角我也甘願。

能成為心目中第一名的乳酪蛋糕，是因為他的乳酪蛋糕不會重到很膩，卻也不會淡到令人乏味，乳酪量拿捏的十分剛好。

曾經品嚐過他們的「奢侈」，滿滿的藍莓與好品質的乳酪做搭配，讓你發現「吃」也可以帶有高級的奢侈感。

 

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本次使用愛評網口碑卷

 

=店家資訊=

-店家名稱：Cheese Cake1

-店家臉書：請點我

-店家網站：請點我

-店家地址：辦公室-台北市中山區南京東路二段101號10樓(無提供自取服務)||中央廚房-桃園縣蘆竹鄉大興八街91號(提供自取服務)||實體櫃位：台北市信義區松高路19號Ｘ信義新光三越A4館 B2（單片販售）

-店家電話：02 2542 7771

-店家營業時間：辦公室 10:00-20:00 || 中央廚房- 11:00-18:00

-店家主要販售：起司蛋糕

-店家營業方式：工作室，僅供自取、宅配

-店家低消規定：無

-店家用餐限時：無

-其他事項：無

-品嚐日期：2016/1/6

 

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