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夜市是台灣的特色文化之一，也是外國人來台灣玩必逛的一個地方，但若是遇到下雨，逛夜市的興致就會立刻歸零，但是逛大里國際觀光夜市是沒有這個煩惱的，因為這個夜市是有「屋簷」的。
佔地約兩千坪，共有三百五十個攤位，不怕下雨的大里夜市一開幕便大受歡迎，夜市裡頭以各國的城市做為路名，讓外來旅客感覺到親切感，夜市的道路也寬敞，並不會因人潮多而過於壅塞，附近還有晚市「內新市場」，這裡可是大里區很熱鬧的一帶。
♦《瘋炸雞》♦
✌ 位置：曼谷街
✌ 販售內容：香酥雞、南乳雞翅、瘋薯條
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來到夜市，香酥雞是許多人必吃的一款小吃，但過於油膩或是炸的過焦過黑都會令人擔心自身健康的問題，不過瘋炸雞所出品的炸類小吃都不會有這些問題。
「回鍋油」是近來很被國人重視的食安問題之一，而瘋炸雞為了客人的健康，有了每日換油的堅持。
▲店家的菜單，口味選擇有椒鹽、孜然、川辣、咖哩
▲最近還增加販售了薯條，有四種口味可以選擇。
✌ 【南乳雞翅】$30/一隻，$100/四隻
金黃色的外皮是極為誘人的，炸過後的酥脆，不會感覺到油膩的南乳雞翅，相信是怕「身材走樣、臉上冒痘」的女孩們之首選。
雞翅外層沒有裹上太多的炸粉，所以吃起來並不會感覺到有過份的油量，保有了雞翅原有的油脂及香氣，品嚐起來可是滑嫩鮮美，選擇的是咖哩口味，因此帶有淡淡的咖哩香。
✌ 【香酥雞】$50/小份
香酥雞與雞翅一樣，沒有太重的油膩感，卻有著逼人立刻吞下肚的香氣，這就是瘋炸雞的魅力。
撒上店家的力推的「孜然」，讓香酥雞的魅力更加提升，孜然便是小茴香，獨特的香氣令人著迷，似咖哩的清新松香，讓人忍不住一口接著一口，把整袋的香酥雞全都吃光，這也讓人了解新疆仁為何會對孜然如此熱衷，因為味道實在是太吸引人了。
♦《熊本町玉子燒》♦
✌ 位置：上海街
✌ 販售內容：玉子燒
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玉子燒來自日本，但熊本町的玉子燒經過店家自行研發改良後，更有自己的特色以及濃厚的台灣小吃味。
▲現點現做的玉子燒，需稍等片刻，請耐心等候。
▲店家菜單，四種口味，基底皆為玉子燒
▲玉子燒製作，先淋入蛋液，再於其中加入起司及玉米。
▲底層舖上高麗菜絲後在放入玉子燒，淋上醬油、擺上配料再加沙拉及海苔即完成。
✌ 【黃金蟹肉玉子燒】$65
由黃、橘紅、白、深綠、褐色等色彩組合而成，讓這份簡單的玉子燒不簡單，店家絲毫不吝嗇地將四條蟹肉棒擺在上頭，霸氣又豐盛。
富有彈性，口感濕潤的玉子燒透出了淡淡的起司香氣，整體而言並沒有過重的醬料去做調味，保有食材原有的味道，玉子燒中加入玉米粒使口感不單調。
♦《香緹劇團果子研究工房》♦
✌ 位置：上海街
✌ 販售內容：香緹泡芙捲$50/整捲$249、米歇爾可可莊園$50/整捲$269、乳酪舒芙蕾$55、大象的眼淚$65、火山巧克力$45、草莓芙蕾傑$65、草莓協奏曲$50、蜜桃提拉米蘇$50、蜂蜜檸檬香水$50、京都抹茶捲$60/整捲$315
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香緹劇團果子研究工房是我在臉書上看到的一間甜點店，雖然成立的時間不長，但使用的是日本的森半抹茶，這讓我這個抹茶控超想前往，買來品嚐的啊！
▲當時正值聖誕節期間，所以也有販售聖誕節的手工餅乾。
▲巧克力蛋糕捲建議要放常溫二十分鐘再品嚐。
✌ 【京都抹茶捲】$60
經由塑膠盒的壓縮，原是呈現半圓形的蛋糕捲切片已經被壓扁成長條狀。
內部的鮮奶油全部都是抹茶口味，這令抹茶控很瘋狂，吃起來也有隱隱的微苦感，不過建議就是這款京都抹茶捲在品嚐之前也要稍微退冰，不然會感受到油脂感，美味度也會受到影響。
♦《一尺古井 紅茶炸奶》♦
✌ 位置：倫敦街
✌ 販售內容：飲品
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從逢甲夜市發跡的「一尺古井」，主打飲品為紅茶類飲品及炸奶系列，第四間店就在大里夜市中，讓你不用跑到逢甲也能喝到。
▲店家Menu，多種紅茶飲品。
▲店家的特色名片。
▲店家使用的是職人鮮奶。
▲有著紅磚及手繪兔子於上頭，更是吸引了許多年輕人來購買。
✌ 【炸奶系列】$40-45元
於飲品上頭擠上鮮奶油，是炸奶系列的呈現，此款也是店家的主打招牌，來訪的客人往往都會選擇他。
雖然炸奶系列看起來十分相似，但店家為了讓客人能夠輕鬆分辨口味，在鮮奶油上頭做裝飾，不同的顏色表示著不同的口味。
炸奶系列是店家的招牌，其中以紅茶為基底，再加入奶精、鮮奶等配方調製而成，最後在擠上鮮奶油。
一尺古井的鮮奶油較似奶蓋的微鹹滋味，雖然飲品並不能調整甜度，但以蔗糖熬煮而成的紅茶並不會過甜。
玫瑰及抹茶口味，於紅茶中有著淡淡的香氣，隱約的出現在口中，草莓炸奶的草莓香氣則較為濃烈些，整體喝起來不甜膩，香氣及味道有著漸層感，是款很有特色的飲品。
♦《東東美食 阿根廷魷魚》♦
✌ 位置：曼谷街
✌ 販售內容：烤魷魚、扇貝、天使大紅蝦、美人蝦、玉米筍、鮭魚肚
喜歡吃海鮮的我自然是不會錯過魷魚了！店家的魷魚來自阿根廷，除此之外還有多種海鮮可以選擇，店家皆是以烤的方式來烹調食材。
▲店家有提供四種調味。
▲店家菜單，烤魷魚則分為$100及$120兩種。
▲店家所使用的食材，可以做選購之參考。
✌ 【烤魷魚】$120(大)
▲店家皆為現點現烤，等待的時間會稍久些。
▲魷魚烤好後與洋蔥混合。
東東的魷魚，加了豐富的涼拌洋蔥、小黃瓜及柴魚片，讓他不論在溫熱時還是冰涼時品嚐都很美味。
微脆的口感，塗有蜜汁的他帶有甜甜的滋味，冰在冰箱後隔天再品嚐也是十分美味，無論是涼拌還是剛烤好，味道都很不錯。
另外也很推薦店家的檸檬泰式醬，微微的嗆辣感及酸甜感搭配在一起，很開胃喔！
▲盒子設計成可以直接手提，省了塑膠袋很環保。
✌ 【焗烤奶油扇貝】$120(特大)
▲焗烤奶油扇貝，加上白醬、起司條後悶烤。
▲現烤的扇貝，經由一段時間後終於呈現出焗烤的樣貌。
▲金黃的色澤下，是濃郁的白醬。
▲萬惡的牽絲感，絕對足以讓起司控瘋狂。
扇貝是我去餐廳，看到必點的一種海鮮，最愛的就是他橘紅色的卵部分，東東的扇貝新鮮美味，焗烤的過程較為繁複，雖然等待的時間較長較久，但那濃郁的香氣與美味的海鮮結合一同入口，就會覺得那些等待的時間很值得。
個人主觀評價
如今台中的夜市越來越多，要有自己的特色及方便的交通才會吸引本地的顧客及觀光客前往，有著屋簷不會受雨淋，攤販多元性足夠的大里夜市相信一定深受台中人的喜愛，這次介紹的五間店家都是很受歡迎的夜市美食，有去逛夜市的朋友們千萬別錯過了。
【大里國際觀光夜市】
✌ 店家臉書：
✌ 品嚐日期：2015/12/19
✌ 夜市營業時間：周三-周日-17:00-00:00
✌ 店家電話：0424850416
✌ 店家地址：台中市大里區中興路二段478號
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