和煦的陽光，美味的抹茶
坐在這裡享受一刻美好
－－初綠SOLOMO
「追抹茶的故事，台中之旅」
追抹茶的第一站，選擇在中國醫藥大學附近的抹茶店，初綠SOLOMO，洋式的白色小房，其中還帶了點日式風味，多扇的窗戶讓陽光照射進來，是個舒服的用餐環境，原為抹茶知名連鎖明森宇治的分店
在陽光的沐浴下享受餐點，可是人生中的小確幸，很喜歡這樣的用餐環境，拍出來的照片既自然又美。
初綠SOLOMO的桌椅及櫃子都採用同一系列的顏色，看起來整潔不凌亂。
還有明信片大小的禮盒Menu，假日時有用餐時間限制，每人低消為九十元。
店家的規則及營業時間，要另加收10%的服務費，公休日為星期一。
菜單相簿請點：初綠SoLoMo
豐富的餐點供你選擇，定食、抹茶餐點、飲品等。
✌【玄米茶】
一入座就有溫暖的玄米茶，玄米茶的香氣不會淡到如開水般。
✌【抹茶蕎麥麵】$250(附湯、飲品、茶點)
抹茶蕎麥麵一旁有著冰塊保冰，份量也剛好呢！初綠SOLOMO的抹茶蕎麥麵很有彈牙的感覺，雖然我沒感覺到抹茶香，但口感真的挺不錯的，就連醬汁也有加入冰塊，讓你感受到冰涼感，蕎麥麵搭配的醬汁就鰹魚露的香氣，但他與蕎麥麵一起品嚐就是如此之合拍。
✌【味增湯】
日式的套餐中，總是必備著味增湯，湯的味道剛好。
✌【京都宇治茶點】
葉狀的綠豆糕外觀很美，其中加有玄米，中間夾有紅豆，入口即化，可說是完美的綠豆紅豆配。
✌【宇治綠茶】
雖然是綠茶也不能調甜度，但品嚐起來有著抹茶的香氣及回甘，微甜的抹茶，甜蜜的味道。
✌【抹茶布丁】$90
濃郁的焦糖淋在抹茶布丁上頭使色澤更加誘人，是入口即化的綿密，還使用兩顆葡萄乾做裝飾，雖然焦糖量很多，但完全沒有將抹茶香氣給掩蓋，很滿意這抹茶香，入喉還能感受到很棒的澀香。
✌【京都雪露】$150
將雪露切開成為四份，雪露的奶香中有抹茶的苦澀回甘，Q彈的大福皮讓口感充滿彈性，慢慢品嚐，是很美的抹茶香，中間還有抹茶戚風蛋糕，層次的口感更是令人喜愛。
整體評價
第一餐的抹茶便是如此的滿足，初綠SOLOMO的抹茶品質都不錯，品嚐起來都有抹茶香及微微的澀感，是舒服又好品質的抹茶香，最讓我驚豔的就是宇治綠茶，都說是綠茶，我根本就不抱有希望，而且還不能調甜度，但喝起來卻是很棒的抹茶香，抹茶布丁品質也很好，完全深得抹茶控喜愛，抹茶雪露的抹茶奶油，細細品嚐能感受到優質的抹茶香！
環境幽靜，在陽光下享受的摯愛的抹茶餐點，這就是幸福的感覺，一整套的照片拍下來都非常滿意，比起溫暖的黃光，在大自然的陽光下更是舒服。
這次在初綠SoLoMo的抹茶餐點都非常滿意，踩點順利成功，
=店家資訊=
-店家名稱：初綠SOLO
-店家臉書：請點我
-店家地址：台中市北區尚德街2號
-店家電話：04 2208 0798
-店家營業時間：11:00 – 21:00/周一公休
-店家主要販售：?
-店家營業方式：有店面，提供內用座位
-店家低消規定：90元
-店家用餐限時：週六、日、國定假日為兩小時
-其他事項：需加收一成服務費
-拜訪日期：2015/8/11
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店家餐點會因各種原因改變，所以餐點上會有些不同的地方。
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