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宅配抹茶|辻利茶舖TSUJIRI。樂天網路商店,在家也能吃到超棒的抹茶甜點!

2019-07-30

原文網址: https://matcha.tw/tsujiri-rakuten/ ‎

台灣有各式各樣的甜點店、咖啡廳,也有幾間專注在抹茶上的店家,讓抹茶控們有口福。

辻利茶舗是我很喜歡的抹茶專賣店,吃過許多次在台北的店鋪,也去九州小倉、香港用過餐,我應該算是真愛粉了。

現在辻利茶舗在樂天商城開店舖,讓全台灣的抹茶控們都可以順利品嚐到他們的甜點了,那些和我說在台北吃不到的,現在可以不用再對著我哭喊了。

 

辻利茶舗的樂天商城除了販售抹茶甜點之外,也有販售抹茶粉、茶道具、日本茶茶葉等,不少人都會私訊來問我說台灣哪裡能買到抹茶粉?我都會推薦大家來訂

因為現在代購挺亂的,也不少盜版抹茶魚目混珠藏於其中,來辻利茶舗的網路商城購買絕對能買到正品。

 

辻利濃茶卷  $680(單卷,約21公分)

之前就在店舖裡吃過很多次的抹茶蛋糕卷,無論是戚風蛋糕的細緻口感,還是帶有回韻的茶香都表現的很棒。

是很單純的抹茶組合,最適合「唯愛抹茶」的抹茶控享用。

 

購買資訊整理

單卷購買

雙卷購買(可以兩條抹茶也可以一抹一焙)

和焙茶搭的迷你雙卷組(各9公分)

辻利抹茶四重奏(辻利濃茶卷9公分、宇治焙茶捲9公分、3吋抹茶塔、辻利卡士達杯子蛋糕)

 

宇治焙茶卷  $680(單卷,約21公分)

口感和濃茶卷一樣細膩柔軟,甜度上比抹茶款略高些,不過也將茶味完全的帶出來。

一咬就滿嘴充滿茶香,若你想要知道焙茶的魅力可以透過這款蛋糕卷喔!

 

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單卷購買

雙卷購買(可以兩條焙茶也可以一抹一焙)

和焙茶搭的迷你雙卷組(各9公分)

辻利抹茶四重奏(辻利濃茶卷9公分、宇治焙茶捲9公分、3吋抹茶塔、辻利卡士達杯子蛋糕)

 

辻利抹茶塔 $890/8吋

此款抹茶塔為「雙層」的設計,是抹茶甘納許及融入茶香的微醺XO白蘭地,香甜的白巧克力中帶有淡淡的抹茶香,外圍的黑巧脆片讓口中的奶甜香更加不同,也稍微中和了甜度,讓這份辻利抹茶塔不致於膩口。

 

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八吋塔

辻利抹茶四重奏(辻利濃茶卷9公分、宇治焙茶捲9公分、3吋抹茶塔、辻利卡士達杯子蛋糕)

 

辻利經典抹茶生乳酪蛋糕 $750

由抹茶戚風蛋糕沙、抹茶慕斯、北海道十勝生乳酪和抹茶餅乾四種堆疊而成。

生乳酪在口中化開散發出濃郁奶香,同時帶出了辻利抹茶的茶香。

 

我總覺得乳酪蛋糕不能沒有餅乾。

而辻利經典抹茶生乳酪蛋糕中的抹茶餅乾堪稱一絕呀!為抹茶香及口感都帶來層次感

辻利茶舖原先的抹茶生乳酪是他們店全部甜點中我最喜歡的一款。

新改版的生乳酪,口味上要來的濃郁許多,但完全不膩口。

 

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辻利經典抹茶生乳酪蛋糕

 

抹茶草莓冰霜捲 $725

除了店鋪推出的期間限定外,辻利茶舖也在樂天市場上的商店推出了新品——抹茶草莓冰霜卷。

抹茶蛋糕捲和抹茶鮮奶油包覆著草莓鮮奶油以及冰霜草莓,是很單純卻又藏著些巧思的抹茶草莓組合。

 

這款抹茶草莓冰霜捲,品嚐前需先放置冷藏退冰兩小時才能品嚐到最佳的滋味。

草莓本身的微酸與草莓鮮奶油結合,那份酸香因鮮奶油而變得順口,入口品嚐時也能於其中嚐到淡淡的抹茶香。

而且辻利茶舖的蛋糕捲還是使用輕盈綿密的戚風蛋糕,與這樣的內餡搭配可是非常合適。

我喜歡在草莓還有點微冰、有脆感時品嚐。

因為它,即便最近變炎熱的天氣也可愛起來也不那麼討厭了。

 

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抹茶草莓冰霜捲

 

辻利抹茶四重奏

$899

以上介紹的三種甜點,都有在辻利茶舗的四重奏中出現,尺寸縮小讓大家能輕鬆就品嚐到四種不一樣的甜點。

原先的辻利卡士達杯子蛋糕已成為上一代的成員,現在訂購的話都是辻利青檸抹茶塔迷你版。

 

雖然現在已經吃不到了,但還是能看看照片。

中間夾著有著濃郁奶香的生乳卡士達,加熱後還會爆漿喔!

我還自己做了抹茶煉乳淋醬,淋在上面讓茶味更是豐厚。

 

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辻利抹茶四重奏(辻利濃茶卷9公分、宇治焙茶捲9公分、4吋抹茶塔、4吋辻利青檸抹茶塔)

 

辻分莓好戚風慕斯蛋糕 $980 (2019年版)

辻利茶舗的因應2019年母親節新品是它!由莓果果凍和抹茶結合而成,酸甜滋味與茶香交織的辻分莓好戚風慕斯蛋糕,不但高貴華麗,口味上也很適合媽媽品嚐。

即便母親節過了也還是能買到,不管什麼時候都能孝敬媽媽啦!

裡面最戳我心的一個設計就是這裡!超可愛的抹茶馬卡龍裝飾,上面還有金箔,就說要給媽媽吃最好的。

 

因為宅配的關係,所以蛋糕周圍是裸面的,並沒有淋面,不過即便如此蛋糕也是非常漂亮。

 

蛋糕夾層中藍莓庫利凍、黑醋栗庫利凍酸度很足, 但其實抹茶慕斯份量也不少,所以整體吃起來也不失抹茶味。

我是由裡吃到外,所以吃的最後一口也是最多抹茶慕斯的部分,有茶味漸濃的感覺。

提醒大家,一定要退冰再品嚐!這樣才能嚐到最佳的抹茶味。

 

抹茶黑醋栗慕斯蛋糕 $890

新版的母親節蛋糕一樣選用了黑醋栗和抹茶搭配,軟綿的抹茶戚風蛋糕輕盈,綜合了黑醋粒的水果酸香,底部的巧克力戚風蛋糕是我沒想過會搭配於此的元素,為這份蛋糕增添一份驚喜感。

抹茶香中帶有微酸,口感清爽不膩口。

 

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抹茶黑醋栗慕斯蛋糕

 

辻利青檸抹茶塔 $890/8吋

這次的抹茶塔一登場我就被它美翻了,雙色的鮮奶油組成漂亮的塔面,讓抹茶控能送給最摯愛的人。

 

我最先嘗到的嗜檸檬誘人的酸香,因為有鮮奶油所以不會酸到令人皺眉,這時抹茶還處於低調的狀態。

品嚐到中後段時抹茶才突顯出來,以抹茶鮮奶油及抹茶甘納許的方式來呈現,攻佔你的味蕾。

因為檸檬很強勢,所以一定要細細品嚐才能嚐到抹茶味。

 

這次的塔很特別的是能夠選購客製化餅乾,想要印什麼上傳照片到官方指定的表單,就會和塔一起來到家裡了。

 

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辻利青檸抹茶塔

 

辻利抹茶米香餅 $399/10入

之前中秋、新年時,辻利茶舖的禮盒主角就是抹茶米香餅,對於一個喜歡吃碰米香的抹茶控來說,這款也太值得買了。

 

涮嘴的點心,嚐起來發現有麥芽糖的香甜,花生及芝麻嵌於其中,至於最重要的抹茶,則是淡淡的出現在尾韻的部分。

 

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辻利米香餅 10入

 

 

 

辻利茶舗

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