新北甜點工作室|甜手心 Tegokoro。最美的一朵抹茶玫瑰

自從開啟了「訂甜點工作室」的開關後,我就時常透過宅配或是面交品嚐抹茶甜點,在這條路上我發現了不少驚喜。

我和板橋的甜點工作室甜手心 Tegokoro 是以一朵抹茶玫瑰花造型的小塔結緣,當時我拿著手機滑一滑便看見這個抹茶小塔,查閱了一下發現面交地點對我而言還挺方便的,於是我就將甜手心收藏到我的口袋名單中。

 

 

此次因為去板橋吃點點甜甜的抹茶季,順勢想到了收藏許久的甜手心Tegokoro。

既然都到板橋了,那就一次吃好吃滿吧!於是我便和店家預約面交自取。

若平時想吃甜手心Tegokoro,可以到店家的指定地點來約定取貨,不然就是要等待店家每個月公布的快閃面交、合作店家或市集。

 

抹茶香檸起司塔 4吋 $180 /6吋 $540

切開抹茶生巧克力玫瑰,會發現下層的是檸檬輕乳酪。

品嚐完的心得是「爽口不膩,微酸的檸檬香在口中散發時也不忘帶著抹茶一起逍遙。」

若是完完全全的抹茶生巧克力,那可能吃完便會覺得膩口,甜手心 Tegokoro將兩種口味搭配的恰到好處。

 

「吃完整顆都不會膩,還意猶未盡的香甜爽口。」

品嚐完後我發現他是真正實現了自己所想的滋味。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|膩口

回購:不好說|看荷包|想再吃|必回購

個人口味,僅供參考

 

抹茶月見橘戚風 4吋$240

對於4吋的抹茶小戚風我總是特別感興趣。

太大吃不完、切片沒什麼feel,喜歡四吋整模的甜點拍起來的感覺,而且即便是一個人也吃的完。

甜手心 Tegokoro 的這款抹茶戚風造型可愛又亮眼,特別勾我饞蟲。

 

作為裝飾的抹茶和乳酪們長得好療癒,拍完後看照片,我特別喜歡這個視角下的戚風。

 

抹茶戚風本身品嚐起來就有茶香,因此咬下的第一口,我就給他了很高的評價。

接下來再嚐到月見橘起司乳霜和百香橘子醬,便覺得:「這微酸滋味好好吃!」

而且其中還能吃到百香果籽,這樣的層次感和口味讓我念念不忘。

 

網抹品嚐簡評

茶味:無味|清爽|適中|濃郁|厚苦

甜度:無糖|微甜|適中|偏甜|膩口

回購:不好說|看荷包|想再吃|必回購

個人口味,僅供參考

 

這次訂購甜手心是和我哥一起訂的,吃完後我詢問了他的心得。

他也表示甜手心的兩款甜點他都很喜歡呢!

 

Tegokoro 甜手心

FB

自取地點:
A.新北市板橋區民生路一段53號
B.捷運環狀線板新站(僅一個出口)

合作店家地址:
覓得設計傢俬-台北市大安區大安路一段175巷14號1樓

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