抹茶鹹食

新北板橋咖啡廳|點點甜甜。抹茶季限定!奢華雙人份抹茶套餐

新北板橋咖啡廳|點點甜甜。抹茶季限定!奢華雙人份抹茶套餐
http://matcha.tw/tentendenden-matcha2020/ 和抹茶認識幾年了,發現台灣的店家會在每年的三月中至六月底這段期間推出屬於自己的「抹茶季」。 各種期間限定一推出,就能引起抹茶控們的瘋搶,總之在這段期間荷包完全不屬於自己的呀! 不過網抹我已經歷經過多次的抹茶季,所以對於這些期間限定有一定的抵抗力。 但是一看到點點甜甜推出的「枯山水抹茶小點」雙人套餐我就招架不住了,約了 omo 後就立刻打電話向店家預訂。  
Continue Reading...

Dazzling Cafe X TSUJIRI 辻利茶舗|聯名抹茶系列

Dazzling Cafe X TSUJIRI 辻利茶舗|聯名抹茶系列
原文網址: http://matcha.tw/dazzling-cafe-tsujiri/ ‎ 今年 TSUJIRI 辻利茶舗先是和 Cama Cafe 推出聯名款的飲品及餅乾,後來又與全家一同研發出多款抹茶季特色商品,讓「抹茶」走進大眾的視線裡。 繼兩次聯名之後, TSUJIRI 辻利茶舗再次有新動作,此次是和以蜜糖吐司成名的 Dazzling Cafe 合作,推出一系列的抹茶餐點! 強強聯手的抹茶系列,我相信抹茶控們一定都非常期待!  
Continue Reading...

台北抹茶專賣|伊藤久右衛門 茶籠。台灣新分店登場,正餐也能吃抹茶

台北抹茶專賣|伊藤久右衛門 茶籠。台灣新分店登場,正餐也能吃抹茶
原文網址: http://matcha.tw/itohkyuemontw-cha-long/ ‎ 提到宇治抹茶,抹茶控們必定會想到伊藤久右衛門這間抹茶專賣店,在日本國內、海外都極具有知名度,是許多人到京都旅遊時指定要去吃的抹茶甜品店。 很開心台灣被他們選作為海外拓點的第一個據點,如今還在松江南京站旁開啟了第二間分店,身為抹茶控的我覺得太幸福! 而且台灣的兩間分店,餐點品項都做出了屬於自己的風格,所以即便去過日本的茶房用餐過,也還是很值得一去再去。   本文為店家合作邀稿,皆為真實心得,請放心閱讀
Continue Reading...

小倉抹茶專賣|辻利茶舗。稱霸全球的抹茶本店

小倉抹茶專賣|辻利茶舗。稱霸全球的抹茶本店
原文網址: http://matcha.tw/kokura-tsujiri/ ‎ 辻利茶舗是台灣抹茶控都知曉的茶店,除了台灣之外,上海、香港,甚至是英國都有分店,若問誰將「抹茶」發揚光大,那辻利茶舗必定也是其中的功臣。 這次到了九州旅遊,便想著自己要去探訪辻利茶舗的日本本店,於是我便專程從博多站搭乘新幹線到小倉。  
Continue Reading...

宇治抹茶|真手打ちそば処.ながの。一天只賣3.5小時的宇治抹茶蕎麥麵

宇治抹茶|真手打ちそば処.ながの。一天只賣3.5小時的宇治抹茶蕎麥麵
原文網址: http://matcha.tw/nagano/ ‎ 抹茶控喜歡吃抹茶口味的甜點,也希望鹹食能來份「抹茶」。 若要問什麼餐點是最常見的抹茶鹹食,那絕對是抹茶口味的蕎麥麵了。 在宇治這樣的茶鄉中當然也有販售抹茶蕎麥麵的店家,而其中最吸引我的就是靠近平等院的真手打ちそば処.ながの。
Continue Reading...

台北抹茶|辻利茶舗 TSUJIRI。抹茶新吃法,貝果輕食初登場

台北抹茶|辻利茶舗 TSUJIRI。抹茶新吃法,貝果輕食初登場
原文網址:http://matcha.tw/tsujiri-bagel/ 有在關注抹茶的人,對於「辻利」絕對不陌生,而我自己也總是期待著辻利茶舗的新品或是其他合作,像是與桂冠合作的湯圓、與全家合作的甜點等,無論是哪一款都讓我驚喜萬分。 而這次辻利茶舗忠孝SOGO店更換了新裝潢,還新推出獨家的辻利貝果系列,將抹茶入貝果之中,搭配鹹食,開啟屬於抹茶的「輕食」代,抹茶控終於可以過著三餐都是抹茶的日子了。
Continue Reading...

高雄抹茶|快‧慢拍小姐。抹茶不是噱頭,高雄厲害的抹茶蛋餅

高雄抹茶|快‧慢拍小姐。抹茶不是噱頭,高雄厲害的抹茶蛋餅
原文網址: http://matcha.tw/msquickslow/ ‎ 抹茶除了甜點,還能做出怎樣的料理呢? 在宇治,我曾吃過抹茶餃子、抹茶章魚燒,也買過抹茶咖哩、品嚐過抹茶蕎麥麵,雖然外表以綠色呈現,但說實在的,茶味並不是很明顯,那時我就覺得抹茶鹹食就這樣了。 沒想到快.慢半拍小姐的抹茶蛋餅,顛覆了我對抹茶鹹食料理的印象。   因為要到高雄幫大家簽《抹茶上癮》,而搭第一班的高鐵來到高雄,早上八點四十分抵達,閒閒無事的我就搭捷運直奔三多商圈站,吃份屬於抹茶控的早餐。  
Continue Reading...

宇治抹茶章魚燒|蛸Q。平等院の表参道美食,還有抹茶煎餃

宇治抹茶章魚燒|蛸Q。平等院の表参道美食,還有抹茶煎餃
原文網址: http://matcha.tw/takoq/ ‎ 身為一名抹茶控,我相信去到日本關西,都會來到宇治走一遭,平等院表參道絕對是最多觀光客來的地方,這裡匯集的在台灣較知名的伊藤久右衛門、中村藤吉及三星園等抹茶店,是買抹茶產品的好地方,這裡還有日幣上的平等院。 這次住宿直接住在宇治的茶願壽邸,距離平等院表參道距離不遠,步行約五分鐘的時間即可抵達。 我走在平等院の表参道上,被各種抹茶甜點誘惑著,突然!看到一個非常奇特的抹茶美食:宇治抹茶たこ焼き,立牌就在路邊,我這個抹茶雷達看不到都難啊!  
Continue Reading...

抹茶泡麵|カップヌードル 抹茶 抹茶仕立てのシーフード味

抹茶泡麵|カップヌードル 抹茶 抹茶仕立てのシーフード味
原文網址: http://matcha.tw/nissin-matcha-noodle/ ‎   抹茶控-食景ya書菜     終於吃到神奇的日清抹茶海鮮泡麵了,對日清除了新垣結衣,就是泡麵很好吃。 當初這抹茶泡麵一在日本上市,我就收到不少關於它的私訊,大家都一直再跟我說它!所以這次去日本,在東京的住宿點 WASABI 賓館旁的超市一看到就立刻購買,深怕錯過它,但後來發現越是觀光客聚集地的地方,這泡麵就越多!許多觀光客覺得抹茶海鮮泡麵很稀奇而購入。   日式風的包裝,整個很綠色系的抹茶泡麵,再加上大大的「CUP NOODLE 抹茶」等字樣,就算人站得遠遠的,也都能輕鬆找到它。   泡麵的紙杯封膜上,寫了滿滿的成份。 不少的日文及漢字在上頭,雖然看得眼花撩亂,但還是能捕捉到「抹茶香料」、「抹茶加工品」等關鍵字。   *本次旅遊為 日...
Continue Reading...