美味小吃

高雄抹茶|快‧慢拍小姐。抹茶不是噱頭,高雄厲害的抹茶蛋餅

高雄抹茶|快‧慢拍小姐。抹茶不是噱頭,高雄厲害的抹茶蛋餅
原文網址: http://matcha.tw/msquickslow/ ‎ 抹茶除了甜點,還能做出怎樣的料理呢? 在宇治,我曾吃過抹茶餃子、抹茶章魚燒,也買過抹茶咖哩、品嚐過抹茶蕎麥麵,雖然外表以綠色呈現,但說實在的,茶味並不是很明顯,那時我就覺得抹茶鹹食就這樣了。 沒想到快.慢半拍小姐的抹茶蛋餅,顛覆了我對抹茶鹹食料理的印象。   因為要到高雄幫大家簽《抹茶上癮》,而搭第一班的高鐵來到高雄,早上八點四十分抵達,閒閒無事的我就搭捷運直奔三多商圈站,吃份屬於抹茶控的早餐。  
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宇治抹茶章魚燒|蛸Q。平等院の表参道美食,還有抹茶煎餃

宇治抹茶章魚燒|蛸Q。平等院の表参道美食,還有抹茶煎餃
原文網址: http://matcha.tw/takoq/ ‎ 身為一名抹茶控,我相信去到日本關西,都會來到宇治走一遭,平等院表參道絕對是最多觀光客來的地方,這裡匯集的在台灣較知名的伊藤久右衛門、中村藤吉及三星園等抹茶店,是買抹茶產品的好地方,這裡還有日幣上的平等院。 這次住宿直接住在宇治的茶願壽邸,距離平等院表參道距離不遠,步行約五分鐘的時間即可抵達。 我走在平等院の表参道上,被各種抹茶甜點誘惑著,突然!看到一個非常奇特的抹茶美食:宇治抹茶たこ焼き,立牌就在路邊,我這個抹茶雷達看不到都難啊!  
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台南抹茶點心|宇田家菓子燒。創意特色小點心

台南抹茶點心|宇田家菓子燒。創意特色小點心
前些天看到格友分享了這間菓子燒,一瞧到抹茶,我眼睛為之一亮,幸得老天眷顧,剛好要去台南,於是就前去拜訪。 宇田家的位置就在台南火車站附近,步行即可抵達,攤位的布置十分應景,已換上了聖誕節的裝飾。 宇田家每天販售的口味都不一樣,詳細請見店家臉書。 店家有兩種菓子,冰菓子及暖菓子兩種,而今天就是為人氣超夯的「抹香KING」來的,另外店家還有「抹茶小玉、濃茶奶酥、抹味巧克力、抹味珍奶」四種,店家每個月都會研發新口味,讓粉絲們都好興奮。 櫃子中的燒菓子上有著很多不同的圖案。 燒菓子的製作,感覺每一種口味都很美味。 ✌ 【冰菓子-抹香KING】$40 菓子燒長的雖然像平常吃到的車輪餅,但其實口感是有落差的。 抹香KING上頭撒上抹茶,對抹茶控來說真的充滿誘惑! 冰菓子是用塑膠盒裝著,底盒是與店家的招牌色相呼應的亮黃色。 塑膠盒保護了菓子燒,讓在外帶的過程中較不易被壓壞。
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