【抹茶】日本東京-しもきた茶苑大山。超霸氣抹茶冰,茶師十段のかき氷/下北澤

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抹茶上癮

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原文網址: http://matcha.tw/shimokita-chaen/

(文末有完整菜單Menu)

 

 

 

前些日子,臉書上瘋傳了一款抹茶冰品,圖片源自於日本人最常使用的社交軟體「Twitter」,照片主角就是這個冰,超級威的抹茶冰!然後我的臉書就被一堆人標記、洗版了,所以這次去東京,也將這しもきた茶苑大山的抹茶冰放進行程中。

 

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依照地圖,找到しもきた茶苑大山的店面,但並沒有看到內用區,依照旁邊的指示,才發現內用區是在二樓。

 

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從衣服店旁的樓梯走上去,就能到しもきた茶苑大山的內用區了。

 

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到達時間是下午一點出頭,只有一台機器放在しもきた茶苑大山門外。

 

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這機器是發送號碼牌的,點「順番受付する」,輸入用餐人數即可。

 

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掃QR code進入網站,會有候位狀態,顯示還要等候的組數。

所以排隊不需要死守在店門外,可以先去逛逛下北澤附近的店家。

 

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門外貼有菜單、席次數及營業時間,號碼牌於13:00開始發放。

手上的號碼牌為六號,等候的時間並不長,大約於兩點二十分就進入店內用餐。

 

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店內的座位並不多,僅有2人席X5、4人席X1,總共十四席。

 

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店面的牆上掛著我本次的目標冰品「微糖抹茶」及季節限定款「あまざけ焼き氷」(日本甘酒烤冰)。

 

菜單部分☛

素冰、抹茶、抹茶紅豆、焙茶、焙茶紅豆、牛奶、みぞれ(霙)、黑みつ等口味,也有甘味可以點。

(文末有完整菜單)

 

✌ 【微糖抹茶】 税込¥1150

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這冰真的是超級厲害!外層的抹茶飽滿,猶如爆炸般的感覺,隔壁桌的日本人看到這微糖抹茶,連喊約十次的「すごい」,相比之下我們就鎮定許多了啊!(因為之前看照片就喊過了)

 

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淋醬是可以自己選的,抹茶、焙茶、白蜜、黑みつ、牛奶擇一,若要再追加,一種需加上¥100。

 

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這角度看上去,還真不知道是什麼,有像是綠色的蘑菇。

 

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直接在抹茶冰上淋上抹茶,畫面太邪惡!

 

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茶苑大山的冰是很細緻的,一入口就化開。

 

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刨冰上的抹茶,猶如奶泡般的綿密,帶有淡淡的抹茶香,濃郁度適中,而另外加上的抹茶蜜,頗有甜度,濃郁度則是極為十足,讓每一口都有著苦韻。

 

✌ 【焼き餅(新潟県產こがねもち)ぜんざい】税込¥900

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除了各類的刨冰,也有甘味可以點。

 

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甘味的部分都會附上梅味的昆布。

 

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紅豆上放著兩塊烤的微焦的麻糬,看起來就很美味。

 

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旁邊還有抹茶,跟微糖抹茶刨冰上的抹茶一樣。

 

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將抹茶倒進滿滿紅豆中的畫面也很好看啊!但加入後再品嚐,抹茶味都差不多被紅豆香氣給蓋掉了。

 

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看到隔壁桌點的あまざけ焼き氷,會在栗子上點火!店員還會很貼心的拿黑色板子做背景,讓客人拍照。

 

個人主觀評價

世界最濃抹茶冰後,我又再一次圓夢了!這冰真的真的很厲害。

しもきた茶苑大山是由兩位十段的茶師所經營的,水準自然不差,看到其他客人點的冰,無論是不是抹茶口味的都很厲害,堆疊的超高,如一座小山般。

這款微糖抹茶刨冰,外貌超強,但品嚐起來覺得淋醬才是更厲害的,濃郁度超足,回甘綿延,完全不澀。

每天的營業時間不長,所以建議要早一點去拿號碼牌,以免向隅。

下北澤給我的感覺很寧靜,帶有著復古感,附近也有許多店家可以逛喔!

 

 

 

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✴本次搭乘台灣虎航前往羽田國際空港HND

台灣虎航台北⇄東京羽田經驗談請點我

搭乘日期:2016/12/1||2016/12/5

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趕快點我規劃行程

機上餐點免稅品Menu

 

=店家資訊=

-店家名稱:しもきた茶苑大山

-店家臉書:請點我

-店家網站:請點我

-店家地址:東京都世田谷区北沢2-30-2 2階

-店家電話:03-3466-5588

-店家營業時間:14:00~18:00/星期一公休/以店家的行事曆為主(點我看詳細)

-店家營業方式:有店面,提供內用座位

-店家低消規定:每人一份餐點(中學生以上)

-店家用餐限時:無

-其他事項:13:00開始發放號碼牌

-拜訪日期:2016/12/3

-其他紀錄:餐後結帳/需取號碼牌候位

 

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