原文網址：https://matcha.tw/mt49-cafe/
（文末附有店家完整Menu）
每次來台中，我都是在中區、西區、西屯區這三區閒晃，其他區都是我較少接觸的範圍，但透過網路搜尋後，發現北屯區也有很多優質店家，也有販售抹茶。
這間芒果樹49號咖啡店，因為有販售小山園抹茶鬆餅及飲品而引起我的注意，雖然在北屯區，但搭公車後再步行幾分鐘就可以到，個人覺得交通還算方便，而且現在台中還有公車十公里免費的優惠，讓我在拜訪店家時可以省下一些交通費。
MT49 Cafe一旁還有戶外用餐區，種植了許多植物的庭院綠意盎然，很有生氣。
店內是黃褐色的用餐環境，挑高的現代感空間中帶了些鄉村感，座位有雙人、四人座及吧檯區。
MT49 Cafe 中有許多的宮崎駿電影中的角色－－無臉人跟龍貓的玩偶。
一進門會看到一組櫃子，裏頭擺滿了書籍、茶壺、瓷杯。
有一閣櫃子還擺滿了各種小山園的罐子，又玄、和光、永壽、綠樹等，還有玄米茶及水晶飴，MT49 Cafe 的抹茶款項都是使用小山園抹茶。
櫃台處有許多的茶及咖啡。
(可點擊放大圖片)
MT49 Cafe的溫馨提醒，鬆餅真材實料，平日只有十份，假日二十份！所以若是為鬆餅而來，那一定要早點到。
(完整菜單在文末)
✌ 【丸久小山園抹茶鬆餅】$280
將小山園抹茶融入在麵團中，烤出來的鬆餅都透出抹茶的綠色。店家說座小山園抹茶鬆餅很費工，為了呈現多層次的風貌，所以以四種不同溫層去刷。
盤子還是可愛的貓咪喔！
剛烤出來的鬆餅外皮是酥脆的，咬開會發現內部是有點卡士達醬的半液體狀，漂亮的抹茶色也不是只有外表好看而已，咀嚼時能隱約感覺到鬆餅帶有的抹茶苦韻，冷掉後的鬆餅就沒那麼酥脆，所以要把握時間品嚐。
若喜歡抹茶與紅豆的搭配，也可以選擇抹茶紅豆鬆餅。
✌ 【丸久小山園 宇治金時-解構】$240
使用小山園抹茶的綠樹及蒼壽，搭配著綿密的奶泡及蜜紅豆，這就是MT49 Cafe的抹茶解構。
使用了小山園的抹茶，韻味溫潤舒服，沒有令人害怕的苦澀，「解構」如小型版剉冰的概念，明顯的茶香在倒入奶泡後品嚐，味道依舊美好。
紅豆的香氣甜蜜，讓解構多了份香甜感。
✨個人主觀評價✨
現在在台灣，時常能看到甜點店使用小山園抹茶製作甜點，但親自品嚐後還是能發現味道上有些差異。
看MT49 Cafe的菜單及臉書， 就能知道店家對小山園的抹茶有特別研究，還會舉辦小山園抹茶的分享會，是間抹茶控會喜歡來拜訪的有質感咖啡廳，親自品嚐店家的抹茶鬆餅，就能感覺到鬆餅的真材實料，因為做工費時，每天都有限量；解構使用的抹茶很高級，韻味也是極好。
滿滿的龍貓及無臉男玩偶，讓咖啡廳多了份溫馨感，除了抹茶，MT49 Cafe也有許多的咖啡、啤酒、茶、鬆餅、帕里尼等，優質的用環境，是朋友相聚的好地方，自己一個人來，感覺也很棒。
台中北屯區抹茶：愛想像、Overture序曲
=店家資訊=
-店家名稱：MT49 CAFE’ 芒果樹49號咖啡店
-店家臉書：請點我
-店家地址：台中市北屯區后庄七街49號
-店家電話：04 2426 4389
-店家營業時間：內用 10:30～ 20:00(內用最後點餐時間為20:00，可坐至21:00)||外帶 10:30～ 21:00
-店家主要販售：☕
-店家營業方式：有店面，可內用、外帶
-店家低消規定：一杯飲品
-店家用餐限時：無
-其他事項：有免費Wi-Fi/不收服務費
-拜訪日期：2016/7/20
有意見請填寫文章回饋表
歡迎分享文章網址，但請勿竊取文章內容。
文章內容皆為本人之感受，每個人感受不同，請您參考。
店家餐點會因各種原因改變，所以餐點上會有些不同的地方。
記得用按讚、留言等方式給予鼓勵喔！👏👏👏
文章版權為食景ya書菜 https://matcha.tw/ 所有
無留言