【甜點】台北信義-LuLu cookies & cake。小山園抹茶製作的生乳卷

👇讚一下FB粉絲頁得更多消息👇

DSC06345 拷貝.jpg

 原文網址:http://matcha.tw/lulucookiescake-1/

時常上網逛臉書,有一個優點就是能夠發現抹茶!這次在LuLu cookies & cake發現使用小山園抹茶製作的抹茶生乳卷,瞧到內餡的顏色,實在是太令抹茶控受不了。

跟店家小聊一番後,店家便想請我幫忙試吃,由於試吃結果很滿意,就決定寫文跟大家分享。

==此為店家邀約文章,但皆為真實心得,請放心閱讀==

DSC06333 拷貝.jpg

LuLu cookies & cake是由食品科學系的老闆娘及有十年廚師經驗的老闆創立,為了讓大家吃到健康的甜點,堅持不添加香精、香料等材料。

提供的面交地點有象山、永春兩個捷運站,這地點讓大家方便取貨,若是距離許可,店家也會親送。

 

DSC06342 拷貝.jpg

盒子拆開方便,取出生乳卷很容易,盒子都可以拆開,裡頭附有一支塑膠刀。

 

 【抹茶生乳卷】$340

DSC06347 拷貝.jpg

蛋糕捲的外層是烘烤過的褐色,內部能看出有加入抹茶,所以有淡淡的綠色,而內餡的顏色很漂亮。

 

DSC06393 拷貝.jpg

DSC06413 拷貝.jpg

內餡豐富,抹茶生乳將蛋糕卷完完全全的填滿了,不空虛的生乳卷,真的是真材實料。

 

DSC06414 拷貝.jpg

LuLu cookies & cake製作出來的抹茶生乳卷,乳香及抹茶香並重,互不搶風頭,抹茶生乳內餡在口中同時散發出乳香及抹茶,並帶有抹茶的那份韻味,不苦澀的溫潤回甘感,蛋糕體柔軟,濕潤度適中。

 

菜  個人主觀評價

DSC06396 拷貝

LuLu cookies & cake的抹茶生乳卷,品質有出來啊!最棒的抹茶韻味有出來,讓我吃完還會貪戀舌尖上的那回甘,因此想要推薦給大家,店家將乳香及抹茶香的比例調的很好,乳香控及抹茶控雙方都不得罪,味道均有。

使用小山園抹茶的「東和」料理用抹茶,添入乳香後並不會有苦澀感,是抹茶控初階者絕對會接受的味道。

不過像我這種重度的抹茶控,還是私心想要更濃厚的抹茶味就對了。

LuLu cookies & cake的產品當然不只有抹茶了,其他甜點就上店家粉絲頁觀看囉!蛋糕可以宅配,也可以自取。

 

好茶介紹:丸久小山園-東和とうわ

小山園的食用抹茶分為多種等級,而東和便為其中一款,因為東和有較重的苦澀感,所以通常都被拿來做為西點蛋糕的原料。

丸久小山園官網/本社地址:京都府宇治市小倉町寺内86番地

 

=店家資訊=

-店家名稱:LuLu cookies & cake

-店家臉書:請點我

-店家電話:0978-182011小新/0952-631422阿飛

-店家主要販售:?

-店家營業方式:工作室,僅供自取、宅配

-店家低消規定:無

-店家用餐限時:無

-其他事項:可在永春捷運站、象山捷運站面交

-品嚐日期:2016/3/13

 

歡迎分享文章網址,但請勿竊取文章內容。

文章內容皆為本人之感受,每個人感受不同,請您參考。

店家餐點會因各種原因改變,所以餐點上會有些不同的地方。

記得用按讚、留言等方式給予鼓勵喔!???

 

文章版權為食景ya書菜 http://matcha.tw/ 所有

快來用FB留言

則留言

一般留言 (2)

  1. 很吸引人哦
    版主回覆:(03/17/2016 03:31:50 PM)
    真的很好吃><

  2. 食癮,拾影

    拍得太吸引人了,推~
    版主回覆:(03/14/2016 04:01:12 PM)
    謝謝偶像稱讚>3<受寵若驚,覺得害羞,未來會繼續努力。

有話想要說