【甜點】台北士林(宅配/自取)-Les rêves pâtisserie。使用辻利茶舗梅の白製作的蛋糕捲

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抹茶上癮

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原文網址: http://matcha.tw/les-reves-patisserie/

前陣子在臉書上看到「Les rêves pâtisserie」的蛋糕卷預購資訊,抹茶控就下單預購了,抹茶真的是讓我破產的最佳根源……

除了蛋糕卷是抹茶之外,讓我想預定的原因還有一個,就是這條蛋糕卷使用的是辻利茶舖的梅の白抹茶製作,常吃辻利茶舖,就會知道梅の白的好。

✌ 【抹茶捲】$410

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面交蛋糕卷的當天下著大雨,讓我覺得超級崩潰,不想出門,但是為了這條蛋糕捲,我只好冒雨搭車前往了到士林了,提著Les rêves pâtisserie的抹茶捲,能感覺到真材實料的沉重感,打開盒子,會發現外觀及內餡都呈現很漂亮的抹茶綠,蛋糕卷兩邊的抹茶餡還呈現爆漿感。

 

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請了神隊友omo來切蛋糕,果然能獲得漂亮的蛋糕捲切面,蛋糕卷帶了點褐色,包裹著粉嫩的抹茶餡。

 

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Les rêves pâtisserie的蛋糕卷品嚐起來柔軟順口,蜂蜜的微甜清香是入口後的第一個印象,其後帶有的抹茶輕柔溫和,淡淡的微韻在舌尖散發,整個抹茶捲給我了很舒服的感覺。

 

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✨個人主觀評價✨

雖然 Les rêves pâtisserie 的蛋糕卷,抹茶並非是「濃郁」的境界,但香氣清新,蛋糕不乾澀,吃起來很舒服喔!

PS:感謝辻利茶舖借梅の白抹茶來給我拍照

 

=店家資訊=

-店家名稱:Les rêves pâtisserie

-店家臉書:請點我

-店家主要販售:?

-店家營業方式:工作室,僅供自取、宅配

-其他事項:私訊店家臉書訂購

-品嚐日期:2016/6/15

 

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文章內容皆為本人之感受,每個人感受不同,請您參考。

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文章版權為食景ya書菜 http://matcha.tw/ 所有

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則留言

一般留言 (2)

  1. 您好 面交的那三天都下大雨還要讓你們來取貨真的很不好意思辛苦了><
    謝謝您喜歡Les Reves的抹茶捲!
    (我們會將此篇分享至粉絲專頁若有不妥請告訴我們^^)

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