【甜點】新北永和-海是甜的。海洋世界甜點店,復活島摩艾石像、花園鰻チンアナゴ、黑潮鯨魚這裡都有

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原文網址: http://matcha.tw/honey-ocean/

(文末有完整菜單)

可愛、有特色的甜點就是會讓人想要衝!這次專程搭車到永和就是為了我的愛人摩艾兄,另外這裡還有紅極一時的花園鰻 チンアナゴ 、鯨魚款「黑潮」等可愛的蛋糕。

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「海是甜的」,聽名字就覺得有很舒服的感覺,招牌及店外觀也以海的藍色為主色,這間位在永安市場捷運站附近、鄰近復興商工的小店,給顧客甜甜的滋味。

 

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小店的溫馨及愜意感是很十足的,三三兩兩的朋友相聚在一塊兒,熱絡地聊著彼此的近況,一邊嚐著甜點品著茶,悠閒自在。

 

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這裡還有嘴巴張很大的摩艾石像。

 

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開放式的廚房讓客人能看清裡頭的環境狀況、甜點製作過程,也讓人能更安心的將甜點品嚐下肚。

 

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甜點櫃總是最吸引人注目的地方,「海是甜的」甜點及鹹食的種類都不多,但都能感覺到老闆的用心。(菜單在文末)

 

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海是甜的也有販售多款手工餅乾,餅乾價位落在$15-20,且有買十送一的優惠。

 

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免費提供茶水,服務員也會時常來幫忙加水。

 

✌ 【復活的巨人】$130

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摩艾石像是很可愛且很夯的擺飾,在復活節島上共有887尊摩艾石像,他們的存在具有歷史意義,並有屬於自己的傳說故事。

 

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這尊摩艾並不是單純只有咖啡色,另外還有腮紅、頭花的裝飾,萌值超高,真的很捨不得用叉子把它破壞掉。

 

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復活的巨人底部塔是65%濃度的阿多索莊園巧克力,濃度不會過重而讓人感到甜膩,並且不失巧克力的香氣,有入口即化之感,上層鋪滿了巧克力蘇菠蘿,而有泥土的感覺,彷彿摩艾被埋在其中般,增加了整體的口感及味道。

摩艾石像的部分則是蘭姆可可蛋糕,香氣屬於清淡,口感紮實。

 

✌ 【花園鰻】$120

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看到花園鰻,讓我想起約四、五年前時的臉書流行,大家曾經一窩蜂更換自己的臉書大頭照,各種體色、斑紋的花園鰻就這樣出現在臉書動態上,好不歡樂,雖然熱潮已去,但可愛的花園鰻出現在甜點上,還是會讓人想掏錢購買!

 

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花園鰻,又稱哈氏異康吉鰻,日文為チンアナゴ ,體長有30-40公分,甜點上的花園鰻是使用塑形巧克力製作,所以有點軟糖的口感、巧克力的香氣。

 

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而花園鰻的塔部分則是以檸檬為主,上層是白乳酪慕斯、中間是檸檬奶醬,底部是軟Q的檸檬乳酪布丁,整體都帶有酸甜感,這份甜點的酸度並不會很重,所以怕酸者不用太擔心。

 

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By the way ,上次去日本名古屋的水族館還有看到花園鰻娃娃!

 

✌ 【黑潮】$120

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黑潮,又稱日本暖流,是全球第二大的暖流,相信台灣人對於黑潮都不會陌生,因為黑潮會經過台灣東部的海域。「黑潮」比一般海水還要深,因此得名,這份甜點也以深褐色為主色。

 

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撥開圍繞在四邊的餅乾,能看到裡頭也是以深褐色呈現的蛋糕,鯨魚的部分也是使用塑形巧克力製作。

 

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圍繞在蛋糕旁的是手工製作的海鹽巧克力餅乾,酥脆的口感中帶有微鹹感。

 

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蛋糕是使用覆盆子果凍、巧克力慕斯、榛果醬,巧克力和榛果醬香甜,蛋糕濕軟,上層的果凍還能咬到籽,酸度的部分偏重,剛好能與較為香甜的巧克力一同品嚐,不過吃完還是會覺得稍微甜膩了些。

 

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黑潮旁邊還有付一顆像鮮奶油的棉花糖。

 

✌ 【慕尼黑香腸派】$150

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吃了一堆甜點,當然會想吃鹹的,海是甜的也可以變成海是鹹的啦!鹹派套餐還搭配了玉米脆片及塔塔醬。

 

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溫熱的鹹派,帶有乳酪的鹹香其中天有香腸、培根及洋蔥,香氣十足,餅皮還有點微Q感。

 

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玉米脆片沾上塔塔醬一同享用也非常美味,塔塔醬有點酸感,非常開胃。

 

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在離開前還看到客製化的蛋糕!超精緻可愛的。

 

✨個人主觀評價✨

看到我心愛的摩艾哥哥我就好興奮啊!而且這些有精緻公仔的甜點價位都落在一百出頭,低消也只要一份餐點就好,只能說海是甜的非常甘心,價格不貴且十分美味,很適合學生們來聚餐。

更多甜點:小罐子點心鋪敦南店鑽石熊時常在這裡點點甜甜 

=店家資訊=

-店家名稱:海是甜的 Honey Ocean

-店家臉書:請點我

-店家地址:新北市永和區中正路385號

-店家電話:02 8923 6969

-店家營業時間:平日13:30 – 22:30||假日12:30 – 22:30||週二公休

-店家主要販售:🍰

-店家營業方式:有店面,可內用、外帶

-店家低消規定:一份餐點

-店家用餐限時:無

-其他事項:提供免費Wi-Fi||提供客製化蛋糕訂購(三天前預訂)

-拜訪日期:2016/7/4

 

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