【抹茶】台中西區-陳允寶泉草悟道店。在日式風格環境下品抹茶,也有抹茶冰品/勤美綠園道

👇讚一下FB粉絲頁得更多消息👇

 

抹茶上癮

IMG_0549 拷貝

原文網址:http://matcha.tw/chenyunpaochuan/

(文中附有完整菜單)

散步在台中西區的草悟道,能有許多的感受,文青、綠意、悠閒,這裡是美食、購物的聚集地,還有充滿知識的自然科學博物館,草悟道可說是遊客來台中的必訪景點,我上次在台中還被一位韓國女孩詢問草悟道如何前往呢!

IMG_0614 拷貝IMG_0607 拷貝

抹茶可說是現在很夯的一項飲品,若問我在台中哪間店最有品茶的氣氛,那我會回答這裡--「陳允寶泉」。

陳允寶泉以販售中式糕餅而聞名,在台中及台北都有直營的販售店鋪,但這次拜訪的陳允寶泉草悟道店很不一樣,一樓販是售糕餅、麵包的百年餅舖,也有販售飲品、冰淇淋銅鑼燒,二樓則是允泉茶庵,這裡古色古香,日風的用餐環境,讓人更能沉靜下心,好好品茶。

 

IMG_0608 拷貝 IMG_0611 拷貝

一樓的庭院,有個醒目的綠色布簾,走近一看發現是「宇治抹茶懶人冰」,先在牌子上寫上數量,然後搖鈴,就可以等候冰了,這個懶人冰在二樓允泉茶庵也吃的到。

 

IMG_0609 拷貝

還有夏天消暑的冰淇淋銅鑼燒,口味有四種,其中也有抹茶!芒果$120/香蕉$150/草莓$120/鳳梨$130/抹茶$120,冰淇淋銅鑼燒是一樓販售的。
一樓內也有提供座位,讓大家可以坐下來品嚐甜點。

 

IMG_0618 拷貝IMG_0616 拷貝

店的另外一邊是販售飲料,搖一旁的鈴就可以了。

 IMG_0604 拷貝IMG_0601 拷貝IMG_0605 拷貝

抹茶控的目標自然是二樓的允泉茶庵了,門口還有放上店內大致上的菜單。

 

IMG_0600 拷貝

允泉茶庵還有販售「懶人包」。

 

IMG_0627 拷貝IMG_0485 拷貝 IMG_0497 拷貝 IMG_0597 拷貝

進到室內,更能感覺到古色古香的感覺,深褐色的桌子、櫃子,與日式塌塌米做結合,別有一番風味,在這裡非常有品茶的感覺。

 

IMG_0492 拷貝IMG_0490 拷貝 IMG_0493 拷貝IMG_0636 拷貝

在茶庵中能看到許多古物、茶碗、茶具。

 

IMG_0503 拷貝 IMG_0504 拷貝

還有日式燈飾、地爐。

 

IMG_0488 拷貝 IMG_0489 拷貝

允泉茶庵所使用的抹茶皆為丸久小山園的抹茶,也有販售抹茶、茶筅。

 

IMG_0479 拷貝

允泉茶庵主要的商品都是抹茶類,有純手刷抹茶、抹茶調飲、抹茶冰品及陳允寶泉的幾款糕餅、甜點。

 

 ✌ 【宇治金時刨冰】$250

IMG_0506 拷貝IMG_0528 拷貝

原是想來這裡品茶,但天氣實在是太熱了,又看到整組刨冰十分豐盛,就選擇他了。

宇治金時刨冰套組有一整碗刨冰+抹茶糖漿+煉乳+布丁。

 

IMG_0511 拷貝 3

最有夏季代表的刨冰,自然是在夏天不可錯過的美食,抹茶刨冰更是抹茶控在炎熱天氣中的必備糧食,附有淋醬。

刨冰上頭放了一球香草冰淇淋,香草味十足;白玉咬起來有些黏稠,但並沒有硬掉,是偏向軟綿的口感。

 

IMG_0556 拷貝 IMG_0566 拷貝

店家有另外放抹茶糖漿及煉乳,抹茶糖漿是使用小山園抹茶製作,單吃能感覺到微苦的韻味。

IMG_0486 拷貝IMG_0517 拷貝IMG_0572 拷貝

允泉茶庵的刨冰是使用日本的刨冰機,刨出來的冰會呈現出片狀,對於重度抹茶控來說,即使倒入另外附的抹茶糖漿,抹茶香氣在大量的刨冰中還是略顯不足。

後來店家來詢問餐點滿意度時我有提出,店家就說若是不足可以跟他說,他會再加量。

 

IMG_0576 拷貝

銅鑼燒是紅豆口味的。

 

IMG_0583 拷貝IMG_0587 拷貝

布丁細緻,紮實有彈性,焦糖漿都在底部,所以吃到底部時會帶了點焦糖的微苦。

 

IMG_0594 拷貝

最後店家還送來爆米香,麥芽糖量頗多,所以咬起來能感覺到黏度,堅果香氣因咀嚼而在口中散發。

 

✨個人主觀評價✨

許多店家都是以小山園抹茶來製作甜點或是飲品,有販售「純手刷抹茶」的店其實並不多,陳允寶泉的允泉茶庵有提供三種純手刷抹茶,並附有和菓子,也有小山園其他的日本茶,環境很有日式風,是個品茶的好地方,內用也有販售一些陳允寶泉的糕餅。

店家態度很好,且會來詢問對於餐點的意見,讓來訪的客人感覺舒服,會有二訪的慾望,若有空會想再來這裡喝現刷的抹茶,一樓也有販售許多糕餅可以選購。

 

=店家資訊=

-店家名稱:陳允寶泉草悟道店-允泉茶庵

-店家臉書:陳允寶泉草悟道店-請點我/允泉茶庵-請點我

-店家網站:請點我

-店家地址:台中市西區向上北路136號

-店家電話:04 2302 7552

-店家營業時間:11:30 – 21:00

-店家主要販售:?

-店家營業方式:有店面,可內用、外帶

-店家低消規定:180元

-店家用餐限時:1.5hr

-其他事項:無

-拜訪日期:2016/7/21

 

逛逛我的粉絲頁請點我 / Instagram

有意見請填寫文章回饋表

歡迎分享文章網址,但請勿竊取文章內容。

文章內容皆為本人之感受,每個人感受不同,請您參考。

店家餐點會因各種原因改變,所以餐點上會有些不同的地方。

記得用按讚、留言等方式給予鼓勵喔!???

 

文章版權為食景ya書菜 http://matcha.tw/ 所有


IMG_0480 拷貝

快來用FB留言

則留言

有話想要說