日式料理

台灣的日本迴轉壽司|壽司郎 スシロー。一盤40!還有期間限定的抹茶蛋糕卷

台灣的日本迴轉壽司|壽司郎 スシロー。一盤40!還有期間限定的抹茶蛋糕卷
原文網址: http://matcha.tw/susiro/ ‎ 最近時常去吃くら寿司藏壽司,突然覺得自己應該也來吃一樣從日本來的スシロー 壽司郎,提前兩周用APP預約某平日,結果發現用餐時間都已經被預約走了,只剩下零星幾個下午的時段,不得不說壽司郎真的很夯。 目前壽司郎在台灣有三間分店,兩間近台北車站、捷運西門站,另一間則在高雄夢時代,店址都在熱鬧的地方,所以若沒預約就跑去,可能會需要久候。  
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台北日式咖啡廳|鎌倉珈琲本店 Kamakura café。在咖啡廳享日本私廚料理

台北日式咖啡廳|鎌倉珈琲本店 Kamakura café。在咖啡廳享日本私廚料理
原文網址: http://matcha.tw/kamakura-cafe/ ‎ 因為喜歡「灌籃高手」的緣故,讓鎌倉的江ノ電 鎌倉高校前駅成為我一直很想去的地方。 雖然至今還沒有閒錢能去這裡旅遊,但沒關係,我先來鎌倉珈琲本店感受一下、過過乾癮。 鎌倉珈琲本店的日本人主廚「前田光」,也是私廚的老闆,並且多使用日本的食材,所以大家來這裡用餐也能品嘗到私廚料理般的日式風味餐點。 經由店家的介紹,得知店裡的料理是時常更換的,所以去到鎌倉珈琲本店總能感到驚喜。  
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大阪黑門市場|黑銀 まぐらや 。人氣刺身丼飯

大阪黑門市場|黑銀 まぐらや 。人氣刺身丼飯
原文網址: http://matcha.tw/maguraya/ ‎ 因為每次旅行都以京都為主,而讓大阪旅遊的天數不多,所以大阪我至今只去過心齋橋。 心齋橋這地方聚集了許多觀光客,許多的商店街讓專程來日本血拚的人逛得很開心,這裡也有著時尚的咖啡廳,來吃甜點的人也喜歡。 附近的黑門市場更是深受大眾的喜愛,多種的壽司、海鮮、刺身等在黑門市場都能買到,喜愛吃海鮮的我第一次來時就吃得非常過癮。 因此十八天的旅行中,我就將最後兩天留給了心齋橋,好讓我再去黑門市場大啖海鮮。  
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東京超萌貓咪便當|福ねこ弁当。貓型便當盒吃完還能帶回家

東京超萌貓咪便當|福ねこ弁当。貓型便當盒吃完還能帶回家
原文網址: http://matcha.tw/fukuneko/ ‎ 每次去日本都是以京都為主,所以關東地區就累積了很多想吃的口袋名單。 福ねこ弁当便是口袋名單之一,當初一看到朋友買了這便當打卡的照片,我就覺得:天啊!這也太可愛了,不是貓奴的我也凍未條。 特別的是,福ねこ弁当並不是定點販售,可能是每週,也可能是每個月換地方販售,但主要是以東京都為主,詳細情形要密切關注店家的臉書粉絲頁,才不會撲空喔!  
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東京鳥形咖哩飯|ことりカフェ 吉祥寺店。捨不得吃的可愛鳥兒咖哩

東京鳥形咖哩飯|ことりカフェ 吉祥寺店。捨不得吃的可愛鳥兒咖哩
原文網址: http://matcha.tw/kotori-cafe-kichijoji/ ‎ 圓夢之旅又再次達成目標,依稀記得很久以前就看到這樣的鳥形咖哩飯,那時年紀尚小,沒辦法自己出國,便只能一直將這間店藏在心中,期待自己有一天能吃到。 如今已過了幾年,我終於圓了夢,在東京吉祥寺吃到了這樣的咖哩飯。 三鷹市的吉祥寺是許多人來東京會安排的行程之一,這裡有知名的吉卜力美術館、井の頭公園等,這裡也是許多人會來逛的地方。  
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東京生魚片吃到飽|たいこ茶屋。平價的生魚片吃到飽就在這!

東京生魚片吃到飽|たいこ茶屋。平價的生魚片吃到飽就在這!
原文網址: http://matcha.tw/taiko/ ‎ 每次去日本,吃抹茶是我最主要的目的,而第二目的就是品嘗海鮮啦!去關西地區時我最喜歡去黑門市場了,各種海鮮讓我選購,買回去青旅大吃特吃,十分爽快。 認真說,無論是在台灣還是日本,只要走在路上尋覓美食時,我多是以刺身壽司、海鮮丼為尋找的目標,每次看到這類餐點我就會受不了。 因此這次的東京行程便排入了許多人推薦的たいこ茶屋,東京的第一天就是要把生魚片吃好吃滿。  
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宇治抹茶|真手打ちそば処.ながの。一天只賣3.5小時的宇治抹茶蕎麥麵

宇治抹茶|真手打ちそば処.ながの。一天只賣3.5小時的宇治抹茶蕎麥麵
原文網址: http://matcha.tw/nagano/ ‎ 抹茶控喜歡吃抹茶口味的甜點,也希望鹹食能來份「抹茶」。 若要問什麼餐點是最常見的抹茶鹹食,那絕對是抹茶口味的蕎麥麵了。 在宇治這樣的茶鄉中當然也有販售抹茶蕎麥麵的店家,而其中最吸引我的就是靠近平等院的真手打ちそば処.ながの。
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八女星野村| 茶の文化館。了解茶文化、品茶及茶類輕食一次滿足

八女星野村| 茶の文化館。了解茶文化、品茶及茶類輕食一次滿足
原文網址:http://matcha.tw/hoshinofurusato/ 藉由這次香草航空新開航的優惠活動來到九州,喜歡日本茶並想深入研究的我更是以「訪茶」為此次旅遊的主要目的,特地前往知名茶鄉八女市走一遭。 在更早之前,我是因為遙香玉露這產品而認識產高級玉露茶的星野村,旅行前上網一查才發現在星野村有這麼一個「茶文化館」,想更了解日本茶的我自然不會放過這裡了。   進入茶文化館並不需要門票,從門口進去後就是能讓我買到剁手的土產區,各種的玉露、各種的抹茶都在像我揮手,當然買土產並不急,還是先認識茶吧! 茶文化館的館內寬廣舒適,在這裡能看到玉露茶的介紹、各種日本茶的聞香、體驗茶文化並了解茶的製作過程,二樓也有茶室可以參觀,習得許多茶知識後還可以到喫茶區品嚐茶類餐點、品茶。   展示ホール 這一區介紹了好品質的茶所需之自然條件、降雨量、氣候等,而八女的環境正適合產優質的茶...
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台北拉麵|一蘭拉麵。抹茶控吃拉麵也要來杯抹茶啤酒/捷運世貿101站

台北拉麵|一蘭拉麵。抹茶控吃拉麵也要來杯抹茶啤酒/捷運世貿101站
原文網址: http://matcha.tw/ichiran-tw/ ‎ (完整菜單在文末) 自己期盼已久的一蘭拉麵,終於在台北信義區開幕了! 從第一次去日本名古屋旅遊後,便對一蘭拉麵念念不忘,後來聽到在台灣展店的消息,便一直盼望著,直到今年六月中,一蘭拉麵終於來了。 總店位於福岡的一蘭拉麵,台北店選址於捷運世貿/101站周邊,營業時間也同日本為全天二十四小時。 新開幕的店家,排隊的人潮自然是多到不行,曾排過五小時 Lady M 的我對於排一蘭拉麵,並沒有很大的興趣,只覺得待熱潮減退一些再說。 如今一蘭拉麵也開幕約半個月了,於是在朋友的邀約下便決定選個冷門時段前往,全天皆有營業的一蘭拉麵,無論哪個時間去用餐皆可,所以我們便相約在上班時間之前,將拉麵作為早餐,也能避掉排隊的人潮。 比起拉麵,更吸引我的是抹茶生啤酒!我在名古屋、東京的一蘭用餐時都沒看到。   果然早晨時段的人不多,僅...
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