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抹茶控 x 中秋節|抹茶的月餅、中秋禮盒總整理

抹茶上癮

原文網址:http://matcha.tw/2017-festival-matcha/

今年中秋節已經結束,相信各位抹茶控在節日中,吃了不少抹茶口味的甜點。

但是!抹茶控的中秋節,怎麼會不吃抹茶月餅呢?雖然台灣的抹茶月餅不及香港的種類多元,但努力尋找還是有的。

東找西找,最終只蒐集了五種抹茶口味的月餅,三款為台灣的店家製作,兩款為香港的月餅。

*2018年的資訊已更新,有特別標註的就是今年也有的。

 

 

 

最吸睛:香港《東海堂》流心抹茶月餅 $1620/8入

2018年:亦有推出,目前僅能請代購從香港購買

無論是請代購幫忙買或是在Jason、頂好超市購買,價格都非常的華麗,使用的是日本宇治之丸久小山園的若竹,邪惡的內餡讓人看了口水直流,但甜度略高了些。

更多詳細介紹請點我

 

最紅豆:香港美心月餅 抹茶紅豆冰皮

$180/2入

逛個Jason超市,不小心就看到這款抹茶紅豆口味的冰皮月餅,身為一名抹茶控,當然要順手丟入購物籃結帳,和大家分享。

對半切就能看到滿滿的紅豆,品嚐的味道是自然也是滿滿的紅豆,是今年我唯一吃到有紅豆的月餅,不過一顆的甜度還算適中,保存期限為一年。

香港美心月餅 台灣官網/FB

 

最難買:高雄兔思糖法式甜點

2018年:推出”中秋茶賞禮盒”,詳細介紹 / 部落格文章

內有抹茶蛋黃酥x3、抹茶鳳梨酥x2、焙茶鳳梨酥x2、馬卡龍(伯爵玉兔x1、抹茶圓月x2、鐵觀音玉兔x1),一盒$850

不得不說,兔思糖的這款抹茶蛋黃酥,連我看到都想尖叫,深綠的顏色非常誘人,其中包裹著半顆的鹹蛋黃,外層還有裹上抹茶巧克力,品嚐起來帶有抹茶的苦韻,雖然抹茶的濃郁度僅是適中,但茶味有出來就很厲害了,即便搭配蛋黃的鹹香也不違和。

今年是限量販售,價格部分也是回饋價,兔思糖一開店就排了滿滿的人潮,吃的到是運氣好,吃不到則是正常。

 

兔思糖法式甜點 官網/臉書

 

最蛋黃:喵菓子甜點食驗所 抹茶蛋黃酥入

2018年:有推出抹茶蛋黃酥 480/6入,詳細

外觀和一般的蛋黃酥相比,看不出差異,但對半切開就能看到蛋黃與外皮中間夾有抹茶豆沙。

將一般的烏豆沙更換為抹茶豆沙,甜度略低不少,更是爽口,不過一口咬下品嚐,抹茶味就不太明顯了,畢竟鹹蛋黃是個很強勢的主角。

喵菓子甜點食驗所 臉書

 

最中秋:一茶軒 冰Q皮月餅-抹茶

2018年更新:推出抹茶控專屬的流心抹茶月餅”抹抹”,6入420元

可以品嘗到丸久小山園、森半及浜佐園三種抹茶的不同茶園的風味

臉書私訊、電話訂購時,只要和店家說是看到網抹的文章,就可以享95折優惠

詳細資訊請點我,即日起可訂購, 9月份陸續出貨|最後出貨日9/23

(2018年) 每個茶園推出的茶,都依照等級而有著不同的茶香、回韻,一茶軒今年的中秋月餅使用了三種茶園的抹茶,丸久小山園、濱佐園及森半。

每種月餅都有三種口感及味道,抹茶豆沙中包裹著抹茶流心,這部分的抹茶還特別濃郁,對於抹茶控而言是個應景有可口的抹茶月餅。

一茶軒 更多詳情請點我

 

最特別:不二堂 x 辻利茶舗 帶我去月球

2018 年:最新上市,預售價 999,訂購請點我

由不二堂與辻利茶舖共同推出的中秋節禮盒,外型是特別的月球裡盒外,內容物有北綠抹茶茶包、不二堂烏龍米香餅,還有抹茶控最期待的抹茶米香餅。

米香餅屬於的抹茶香屬於回韻才會在口中浮現的那種,若是囫圇吞棗就將米香餅吃完,會與抹茶錯過的,建議要細細品嘗他。

不二堂 x 辻利茶舗 詳細文章

 

月餅要做到有濃厚的抹茶味,其實並不容易,畢竟豆沙餡及蛋黃都是很味道較重的食材,不與他們搭配,又不像中秋月餅,所以能吃得出茶味,其實就很厲害了。

若問我哪一款最好吃,那我會將寶貴的一票投給兔思糖,因為他在外觀上就讓我垂涎三尺了,品嚐起來味道也很不錯。

不過我覺得台灣店家自己做的抹茶月餅都很棒,可能是口味的問題,甜度都不會過高,也不會過於膩口,相較之下我覺得香港的抹茶月餅會較膩一些,但也有可能是因為我沒有吃到大家最推薦的香港抹茶。

整理的時候是2017年,2018年也將這篇文章的資訊更新了,提供給抹茶控參考。

 

以上為荷包激瘦、超噴錢報導

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