【火鍋】台北信義-八田頂級帝王蟹火鍋吃到飽。高級海鮮讓你一次吃的夠

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 原文網址: http://matcha.tw/2016-03-04-174/

(文中有店家完整菜單)

在我眼中,吃到飽料理可算是奢侈品,畢竟價格不便宜,且有多種高級料理可以品嚐,因此通常用來當作犒賞自己用,久久吃一次,才不會讓身材快速走樣。

捷運永春站旁的八田頂級帝王蟹鍋物吃到飽便是一間讓你覺得奢侈的餐廳,是帝王蟹欸!而且還能讓你吃到飽,光想口水就快要流出來了,當然除此之外,還有許多海鮮料理可以點選,這對海鮮控的我來說,實在是太誘人了。

八田有鍋物吃到飽,另外也有間燒烤吃到飽,兩個是不同地點、不同店家,所以大家千萬別跑錯了。

==本次體驗使用愛評網口碑卷,皆為真實心得,請放心閱讀== 

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▲八田的店門口直接掛上一隻帝王蟹,讓人可以非常明確知道,這世間帝王蟹吃到飽的店。

 

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▲店外直接清楚寫明價位及營業時間。

午餐:1080/晚餐、例假日全天:1280

 

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▲雖然外頭的帝王蟹很招搖,但店內的裝潢卻是低調風格,桌子的黑色帶有著沉穩低調感。

 

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▲自取的項目有茶、美利果、霜淇淋、玻璃瓶裝汽水及啤酒等。

 

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海鮮食材就擺在飲料櫃的一旁。

 

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八田是屬於兩人一大鍋的方式用餐,並非一人一鍋。

 

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▲餐點選項,除了前菜、甜品之外,其餘都是煮火鍋的配料,海鮮及肉類的種類並不算少。

(點擊圖片可放大)

 

 【龍蝦沙拉

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點一份的份量並不會太多,約一匙的龍蝦沙拉醬及一些苜蓿芽,沙拉香氣鮮美,很有開胃的效果。

 

 【綜合生魚片

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第一次點及第二次點的綜合生魚片,上來的種類會不一樣,其中最喜歡的就是第一次點的蝦子,味道鮮美,口感帶有脆度。

 

 【創意和風壽司

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一份僅有兩個壽司,所以不大佔胃的空間,魚肉鮮嫩,沾上醬料,品嚐起來的味道更加美味。

 

 【芥末生蠔

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僅限量一人一顆的芥末生蠔,新鮮美味,沒有什麼腥味,所以品嘗起來就是芥末的嗆辣感,再搭配生蠔本身的鮮氣,這是款令人會想再點的餐點,只可惜是限量啊!

 

 【青菜盤

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這是基本的青菜盤,不需要自己點,店家便會自己幫你配餐,青菜都很新鮮,有蔬菜類也有菇類,若是吃不夠就再點即可。

 

 【海鮮盤

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重頭戲登場!相信大家來八田,都是為帝王蟹而來,但其實帝王蟹送上桌只是要給客人先拍照,帝王蟹的烹調一律是由店員來煮,然後再送上桌。

 

 【帝王蟹蟹腳

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八田提供的帝王蟹,都是肉多的蟹腳部分。

 

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經由店員控制煮的時間,才能得到最鮮美的肉質,店員也會幫你剪開蟹腳。

 

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桌上還有附上小叉子,可以直接挖取蟹肉來品嘗,肉質軟嫩,帶有屬於帝王蟹的鮮甜。

 

 【扇貝

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身為一名海鮮粉絲,對於扇貝這些貝類實在是沒有抵抗力,所以點了好多次才心滿意足,新鮮的海鮮,口感及味道都讓人喜歡。

 

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八田提供的天使紅蝦,分量可不小,很大一隻。

 

 【蛤蠣&鮮蛤

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吃海鮮,是絕對不能少了他們,尤其蛤蜊!蛤蜊的鮮可是能給予湯頭最棒的加分。

 

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蛤蜊別煮太久,否則就吃不到他的鮮甜感,會變得乾癟癟的。

 

 【蝦仁漿

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八田的蝦仁漿是很值得推薦的一款,因為是真材實料,點來品嚐絕對滿意。

 

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煮熟的蝦仁漿,直接能看到很大隻的蝦子在裡頭,不用自己剝殼的蝦子總是受大家的歡迎啊!

 

 【三記手工餃

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八田所使用的火鍋料是三記的手工餃,咬起來有嚼勁,因此大受歡迎。

 

 【綜合水果

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飯後一份飯後水果,當時供應的水果有哈密瓜、鳳梨、西瓜。

 

 【霜淇淋

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八田還有自己能擠霜淇淋的機器,非常有樂趣,也能發現要擠出完美的霜淇淋是需要技巧的。

 

 【哈根達斯

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最後就是以哈根達斯結束這頓吃到飽,八田有提供草莓及Oreo兩種口味,若是已經吃不下的話也可以外帶回去。

 

菜個人主觀評價

八田是間帝王蟹吃到飽的餐廳,相信也是許多愛吃海鮮的饕客愛去的店,海鮮新鮮,選擇也不少,且就在捷運站附近,所以都要事先預約才能吃到呢!

不過八田的帝王蟹,因為是店家煮好後送上桌,煮帝王蟹的湯底都是用一樣的,然後不停加湯,所以後面加點帝王蟹會發現太鹹了。

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本次用餐使用愛評網口碑卷。

 

=店家資訊=

-店家名稱:八田頂級帝王蟹火鍋

-店家臉書:請點我

-店家地址:台北市信義區忠孝東路五段613號

-店家電話:02 8785 1528

-店家營業時間:11:00-15:00||17:00-24:00

-店家主要販售:?/?

-店家營業方式:11:00~15:00//17:00~24:00

-店家低消規定:午餐$1080/晚餐、例假日全天$1280

-店家用餐限時:2H

-其他事項:不需加收服務費

-拜訪日期:2015/12/12

 

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文章內容皆為本人之感受,每個人感受不同,請您參考。

店家餐點會因各種原因改變,所以餐點上會有些不同的地方。

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