【中式】高雄旗津-鐵の將炸雞-旗津總店。海科大學生的最愛,旗津才可以品嚐到的美味||炸雞|薯條|雞腿|倒三角|渡輪口|旗津美食||

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 文章原文網址:http://cabbage1109.pixnet.net/blog/post/62609387/

 

 (文中含有店家完整Menu)

旗津是許多觀光客會選擇前往遊玩的地點,近日旗津也增加了觀光景點「彩虹教堂」,讓來旗津的人潮更是多了起來。

 

 
 

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鐵の將炸雞就是旗津的美味小吃之一,也深受旗津的海科大學生喜愛,想要找到他,只要一出渡輪口往左邊走就可以看到鐵の將炸雞了,一隻雞的立牌就在門口,十分明顯。

 

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古色古香的攤車,香噴噴的現炸炸雞十分誘人無比。

 

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就連名片也很有風格,中間的雞也是店家自己設計的。

 

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▲開放式的廚房,讓客人能直接了解店家的衛生環境。

 

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▲店家的食材及炸食物的過程清晰明瞭。

 

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▲連鎖速食店所使用的氣炸鍋,鐵の將炸雞也有引入,這台機器可是美味的主要原因,價格不斐。

 

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▲店家Menu,一共賣四種產品,皆是炸物。

 

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▲炸雞以紙袋包裝。

 

 【散打雞】$50

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薄脆的外皮,將肉汁完全鎖在裡頭,雞肉有事先醃過所以並非無味,一咬便為他的香氣及有彈性的肉質給吸引。

 

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散打雞並不會過度油膩,在口中所散發的肉汁及雞肉本身帶有的油脂,香氣四溢。

 

 【辣妹倒三角】$40

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與散打雞的外皮顏色截然不同,酥脆度更具,一樣不過度油膩。

 

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外皮厚度較高了些,「倒三角」其實是我們常吃的雞排中的一部分,油脂較少、肉質屬於紮實,其中帶有軟骨,身受愛啃雞肉的人喜愛。

 

 【鐵腿】$45

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雞腿外皮閃著金光,品嚐起來美味度就很足夠,再加上那含有飽滿肉汁、滿是嚼勁的雞腿肉,真的差點為他瘋狂!

鐵の將炸雞的鐵腿一咬就能感受到肉汁在口中散發的感覺,肉質不僅有紮實感,還富有彈性。

 

 【黃金鐵條】$40/一份

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現炸、保有熱度的薯條是會讓人欲罷不能品嚐的!鐵の將炸雞共有四種調味粉,無論是哪一種口味,相信都不會讓你失望。

 

菜  個人主觀評價

每次去旗津,我通常都是下渡輪後就往右邊的海水浴場走去,很少往左邊走,所以錯過了這美味的「鐵の將炸雞」。

鐵の將炸雞就在渡輪口往左邊走,步行沒多久就可抵達的地方,攤位有較往前擺一些,所以並不會不起眼,店外也有提供座位讓客人能吃完再離開,畢竟現炸就品嚐,更能嚐到他的美味度。

雖然僅販售四種餐點,但這四種餐點的水準都很高,其中我最推薦的就是鐵腿了,口感及肉質跟平常在自助餐餐廳所吃到的雞腿完全不同,飽滿誘人的肉汁及有嚼勁、不會軟爛的口感讓我念念不忘,薯條中的四種口味,我最喜歡的就是梅粉了,酸甜的滋味完全深得我心。

鐵の將炸雞對於每次選餐都會選擇雞肉的我真的充滿了吸引力,讓我很默默的開始安排回高雄後要哪天再度去旗津拜訪了。

 

【鐵の將炸雞-旗津總店

 店家臉書:1372095401-1275465833

 品嚐日期:2016/1/28

 店家營業時間:週一:14:00-20:30/週二-週五:11:00-20:30/週六-週日:11:00-21:00

 店家電話:0924028276

 店家地址:高雄市旗津區大關路51號


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