【甜點】台北中山(宅配)-CheeseCake1。綠野仙蹤Green Wonderland.享受最高級的乳酪純粹

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原文網址:http://matcha.tw/2016-01-23-38/

微酸的滋味,最純粹的乳酪香

那份細緻綿密,永留於心

--CheeseCake1

乳酪,最迷人的微酸氣息,總是令人陶醉,而現今有許多販售乳酪蛋糕的店家,誰才是你心目中的第一名呢?

在我心中,乳酪蛋糕的第一名就是這間「Cheese Cake 1」。

 

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有「乳酪界愛馬仕」之稱的CheeseCake1,包裝是精美的禮物盒,搶眼的橘色搭配低調之黑色邊框,「CheeseCake1」的乳酪商標小小的印在盒中央,簡約風格備受喜愛。

 

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輕柔的動作,緩慢拆開繫在盒上的蝴蝶結。

 

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沉甸甸的乳酪蛋糕「綠野仙蹤」,對於抹茶控而言,絕對是一份最誠摯的禮物,瞧那撒於乳酪蛋糕上頭的抹茶!

 

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CheeseCake1的乳酪蛋糕都會附贈一個可愛的鏟子,能助你切出完美的乳酪方塊,想知道詳細就看裡頭的說明。

 

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乳酪蛋糕盒中的品質控管卡。

 

 自然熟成:【綠野仙蹤Green Wonderland】$880

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綠野仙蹤,是八吋大小的方形乳酪蛋糕,用一整片的抹茶綠來向您打招呼。

 

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乳酪本體也呈現出淡淡的抹茶綠色,底部有著不容忽略的餅乾層。

 

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口感細緻的清爽乳酪,所帶來的純粹微酸香令人欣喜,氣味清晰明顯卻不會過重有膩感,其中帶有很淺很淺的抹茶清香,隨著乳酪一同入口,帶出另一種韻味。

 

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而CheeseCake1的乳酪蛋糕,那口感更是令人感到驚喜,冷凍後品嚐的入口即化感深受多人的喜愛,能體會到微酸感從輕到適中的絕好香氣。

但於室溫等待他退冰後再品嚐,會發現這乳酪蛋糕的口感是帶有彈性的,那是個乳酪於口中的跳躍感!

而底層的餅乾更是替乳酪加分,將他們一同入口品嚐,餅乾的香氣加成了乳酪的氣味。

 

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餐具在乳酪蛋糕的底部,附上的是黑色圓潤的叉子。

 

 

菜  個人主觀評價

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CheeseCake1雖然沒有濃烈的抹茶味,卻有著最純粹的乳酪香,給你最好的享受,乳酪在舌尖融化的感覺,令人著迷。

細緻滑順的乳酪蛋糕,給予品嚐者最美好的滋味,抹茶清香清淡不重,但是在這麼棒的乳酪之中,讓抹茶淪為配角我也甘願。

能成為心目中第一名的乳酪蛋糕,是因為他的乳酪蛋糕不會重到很膩,卻也不會淡到令人乏味,乳酪量拿捏的十分剛好。

曾經品嚐過他們的「奢侈,滿滿的藍莓與好品質的乳酪做搭配,讓你發現「吃」也可以帶有高級的奢侈感。

 

想看更多綠野仙蹤的介紹請點我

 

本次使用愛評網口碑卷

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=店家資訊=

-店家名稱:Cheese Cake1

-店家臉書:請點我

-店家網站:請點我

-店家地址:辦公室-台北市中山區南京東路二段101號10樓(無提供自取服務)||中央廚房-桃園縣蘆竹鄉大興八街91號(提供自取服務)||實體櫃位:台北市信義區松高路19號X信義新光三越A4館 B2(單片販售)

-店家電話:02 2542 7771

-店家營業時間:辦公室 10:00-20:00 || 中央廚房- 11:00-18:00

-店家主要販售:起司蛋糕

-店家營業方式:工作室,僅供自取、宅配

-店家低消規定:無

-店家用餐限時:無

-其他事項:無

-品嚐日期:2016/1/6

 

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文章版權為食景ya書菜 http://matcha.tw/ 所有

 

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則留言

一般留言 (1)

  1. 你居然抽到了!!!
    版主回覆:(01/25/2016 05:04:53 PM)
    人品慢慢回來惹www

有話想要說