【甜點】新北板橋-八天堂Hattendo。日本廣島來的奶油麵包「くりーむパン」,風靡台灣!

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 原文網址:http://matcha.tw/2016-01-20-108/

於2015年十一月開幕的八天堂,先是在京站設立臨時櫃,後又於環橋板橋店內開設分店,從日本廣島每日直送來台的麵包,單日即可販售千個以上,可說是有著無限的魅力。

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而我在2015年十二月的時候,連續好幾天於下午兩、三點時經過京站或板橋的八天堂,看到的都是「已完售」的狀況,那銷售速度著實令人驚訝,而這次一樣是在下午的時間到板橋車站,卻恰巧被我遇到還有貨的狀況,於是就加入隊伍一起排隊了。

 

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▲於架上能看到八天堂共有七種口味:卡士達、鮮奶油、巧克力、抹茶、小倉紅豆、芒果、栗子,每一種口味皆為八十元。

 

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▲另外還有台灣獨家販售的霜淇淋口味,一個為120元。

 

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▲八天堂保冷袋。

 

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雖然現場是還有產品的狀態,但口味所剩不多,小倉紅豆、芒果、栗子等特色口味皆已售完,只剩卡士達、鮮奶油、巧克力及抹茶,最後選擇了銷售排行第一、第二名的卡士達及鮮奶油口味,還有我的本命抹茶。

全名叫做「高級冷凍奶油麵包」,大小如手掌般,從包裝即可分辨每一種口味,每一顆的熱量大概都有兩、三百。

 

 【卡士達奶油麵包】$80

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八天堂原先僅有販售一種口味,但這一種口味卻可以創下一天販售千個以上的量,由此可知曉這「卡士達」口味的魅力所在。

 

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▲八天堂麵包外皮的部分,屬於薄、易破的麵包。

 

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卡士達口味的奶油麵包,味道鮮美濃厚,內餡飽滿豐富,並不會過於甜膩,雞蛋香氣是其中最迷人的部分。

 

 【鮮奶油麵包】$80

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這款鮮奶油麵包,也是八天堂麵包中很受歡迎的一款,自然是要買回來仔細品嚐一番。

 

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味道雖然似卡士達,但一入口所感受到的那份鮮美是卡士達口味沒有的,奶香氣較重。

 

 【抹茶奶油麵包】$80

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八天堂最吸引我的一款就是他,登愣!抹茶控的本命口味登場,使用的是福岡八女的玉露綠茶。

 

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內餡的部分,抹茶味及奶香味並重,想像一下抹茶牛奶的味道,就是這款八天堂抹茶奶油麵包的味道了,茶香並不會過輕如點綴,挺明顯的,也沒有抹茶的苦澀感。

 

菜  個人主觀評價

由於八天堂已經在台灣開了約兩個多月的時間,很多食評及部落客分享文都已經出來,也大概知道他的評價,但自己吃到後才發現並沒有想像中的那般糟,內餡飽滿豐厚不甜膩,抹茶口味的茶香也存在,可惜的是麵包的部分,麵包是沒有嚼勁的那種,雖說麵包與內餡是「1:4」的黃金比例,但我覺得麵包是已經呈現「軟爛」的口感,若麵包部分的品質可以再提升那就更好了,一顆八十元的價格也略貴了些,讓人不太敢買下手。

 

=店家資訊=

-店家名稱:八天堂 Hattendo Taiwan

-店家臉書:請點我

-店家網站:請點我

-店家地址:新北市橋區縣民大道二段7號B1

-店家電話:02-2370-3678

-店家營業時間:週一-週四:11:00-21:30/週五:11:00-22:00/週六-週日:10:00-22:00

-店家主要販售:奶油麵包

-店家營業方式:有店面,僅供外帶

-店家低消規定:無

-店家用餐限時:無

-其他事項:售完為止

-拜訪日期:2016/1/20

 

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