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【日本抹茶食記】日本名古屋-Nana’s Green Tea.名古屋パルコ店。充滿抹茶的現代咖啡廳

2016-01-02

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原文網址:https://matcha.tw/2016-01-02-56/

若要找日本的抹茶,大概都會尋找到這一間「Nana’s Green Tea」,裝潢時尚新穎,多款抹茶冰品、聖代及甜點都有,與日本的傳統茶室是很不一樣的感覺。

2016/1/27即將隨著「Mitsui Outlet Park 林口」開幕,一同登入台灣抹茶市場,這讓抹茶控可是很期待啊!

這次去名古屋,自然也拜訪了這間Nana’s Green Tea

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Nana’s Green Tea在日本的分店很多,一共有七十八間分店,分布於各個縣市中。

這次拜訪的Nana’s Green Tea是在地鐵「矢場町」站旁的名古屋パルコ(Parco)西館的地下一樓,這層樓也有無印良品可以逛逛。

 

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可能是因為日本過新年的關係,所以百貨公司充滿了人潮,每一間餐廳外頭大都有人在排隊,只能說日本人對於美食,是很願意用時間來等待的。

 

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櫃檯上有放大小的差別,讓你能準確點餐。

 

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Nana’s Green Tea的木椅上頭也有放上椅墊。

 

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Nana’s Green Tea是要先點好餐,然後拿著號碼牌坐在外頭等店內的空位,日本人超級喜歡冰水,即使天氣僅有五、六度,還是會為客人來一杯冰開水。

 

【抹茶ガトーショコラ】¥550(¥594)

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抹茶巧克力奶油蛋糕,外層為烘烤過的色澤,內部為深綠的抹茶色。

 

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是比磅蛋糕還要更加紮實飽滿的蛋糕,拾起叉子需用力才能切出一小塊來細細品嚐。

外層的焦香清晰,蛋糕整體而言較乾,抹茶的香氣淡雅,品嚐起來,顏色較深的那一塊綠色甜度更高了些。

 

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一旁的鮮奶油細緻,帶有著鮮香,上頭淋上焦糖。

 

 【抹茶白玉ぜんざい】¥580(¥626)

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手刷的抹茶白玉善哉,其中僅有白玉及紅豆。

 

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上層是因手刷而產生的氣泡,無糖的抹茶基底,溫潤不過於苦澀的抹茶香令人喜愛,是會於口中留香的好茶。

 

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溫熱的抹茶中,白玉已是軟綿可口的口感,糯米的米香很舒服,紅豆已煮的軟爛。

 

菜  個人主觀評價

Nana’s Green Tea充滿了抹茶,相信是抹茶控絕對會喜歡的一間店,蛋糕的美味度與我預想中的不同,但抹茶白玉善哉的好抹茶還真的讓我難忘。

這次雖然只品嚐店內兩種餐點,但台灣也要有Nana’s Green Tea了!所以不用含恨,越想越期待台灣的店開幕。

 

=店家資訊=

-店家名稱:Nana’s Green Tea

-店家網站:請點我

-店家地址:愛知県名古屋市中区栄3-29-1 名古屋パルコ店 B1

-店家電話:052-253-8894

-店家營業時間:10:00-21:00

-店家營業方式:有店面,可內用、外帶

-店家低消規定:無

-店家用餐限時:無

-其他事項:無

-拜訪日期:2015/12/29

 


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菜單看不清楚請點這裡,菜單引用於店家官網

飲品、甜點除了抹茶外還有紅豆、咖啡、果汁、日本茶,以¥50(¥54)可加價白玉+奶油,¥100(¥108)加價抹茶軟冰淇淋。

也有日式手刷抹茶可以選擇,有些飲品分為大、小兩種價格。

 

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期間限定甜點,抹茶&焙茶熔岩蛋糕¥630(¥680)

 

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菜單引用於店家官網

Nana’s Green Tea也有提供鹹食,有兩種不同的價格是因為一種為正常的分量,另提供小款。

另有英文菜單,請點這裡觀看。


 

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