多種特色的年輪蛋糕
無論甜食還是鹹食都能俘虜你的心
－－夢甜屋
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文章原文網址：http://cabbage1109.pixnet.net/blog/post/62330294
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對於夢甜屋，最早認識他時是今年(2015年)的四月份，當時夢甜屋推出了抹茶季，看這曼妙造型的抹茶提拉米蘇以及其他抹茶甜點，到現在我還是遺憾自己沒有前去。
而最近會去到夢甜屋，是因為參加了窩客島的搶先試活動而拜訪。
夢甜屋目前在台北有兩間分店，一間是在捷運中山站附近，另一間則是在忠孝敦化站附近，這一次拜訪的是中山店。
夢甜屋的裝潢是潔白的，帶有點童話故事般的感覺，座位有沙發也有一般的椅子，桌子為木質。
外頭種植了一些植物植物也有戶外座，現在的天氣很適合坐在外頭，微風中品嚐甜點，很有野餐的氣氛。
店內的甜點櫃中，有多種生乳卷以及泡芙。
店家的甜點種類多種，鹹食也是用年輪蛋糕去做變化，另外有生乳卷、泡芙，也有年輪蛋糕的外帶禮盒。
PS：店家有抹茶年輪蛋糕及抹茶生乳卷。
✌ 【經典蜂蜜生乳卷】$160
輕盈的蜂蜜捲，黃澄澄的蛋糕捲絕對是陪伴女孩們的下午茶最佳甜點。
擺盤加上了綿密的鮮奶油及水果，並淋了點莓果醬，讓整個擺盤都繽紛了起來。
拿刀輕輕劃下，便可輕鬆將這生乳捲分半，好是濕潤軟綿。
蜂蜜的香甜，清新舒服，一整天的鬱悶都因他而散去，有點冰淇淋口感鮮奶油，其奶香與淡雅的蜂蜜香搭配的恰到好處，想吃點酸的刺激一下味蕾，那就沾些莓果醬搭配生乳捲一起品嚐。
✌ 【潘朵拉的年輪沙拉盒】$280
若是找了不愛甜食的朋友一同前來也不用擔心找不到東西吃，夢甜屋有「年輪輕食」供你選擇。
年輪輕食一共有兩種，一種為燻雞口味的「潘朵拉的年輪沙拉盒」，另一種為培根加蔬菜的「綠野仙蹤年輪沙拉盒」，可以升級成套餐，想有更豐盛的餐點。
年輪沙拉盒中有著主餐、生菜及醬汁，加上黃椒、紅椒碎塊，可見店家對於擺盤上的用心。
年輪蛋糕上層的起司太邪惡了！起司香氣也十分濃郁。
藏在年輪蛋糕中的燻雞料，有著濃湯的奶油香氣，其中還有加上菇類。
將年輪蛋糕做成鹹的輕食套餐，但其實年輪蛋糕還是甜的，因沾有燻雞上的醬汁，而有著鹹與甜交織的滋味，年輪蛋糕是多層疊起的紮實感，和千層蛋糕帶來的口感很不一樣。
一旁附贈的醬汁為乳酸口味，如優格的香氣，讓生菜沾著此醬汁入口，與柚子和風醬的酸味不同，口味新穎特別。
✌ 【提拉米蘇年輪】$220
這樣的造型，絕對吸引了眾人的目光，想當初我也是因為這款提拉米蘇而認識夢甜屋，不過是抹茶口味的提拉米蘇啦！
以三層年輪蛋糕，中間夾有一球一球綿密的鮮奶油而成，撒上了可可、咖啡粉，再以葉子點綴，引人注目的提拉米蘇年輪便完成了。
綿密的奶油入口即化，最後留下的是年輪蛋糕的口感及可可、咖啡、奶味等香氣於口中。
甜度剛好，並不會讓人吃了一口就感覺到甜膩感。
提拉米蘇年輪所附的咖啡糖漿甜度挺高的，若是嗜甜的螞蟻人，可以讓年輪沾著他吃喔！
✌ 【冰鮮榨柳橙汁】$140
現榨的柳橙汁，並不會很小杯，在一旁插上柳丁片，質感完全升級。
✌ 【手沖咖啡－火山可可】$220
真正的好咖啡，酸度及香氣都十分重要，所以不加糖、奶精的其他東西，只為品嚐他最香醇的味道，產地不同味道也會不一樣。
會選擇這款火山可可，其實是因為他的名字太特別了，喝起來有著咖啡豆的酸度，香氣十分誘人。
個人主觀評價
甜點多樣，如童話般的用餐環境，相信一定是女孩們的下午茶首選，有特色的年輪蛋糕不但有甜食，還有鹹食可以品嚐。
很推薦這間夢甜屋，一起來感受年輪蛋糕的好口感，店家的餐點及擺盤都很不錯，每一份餐點的擺盤都很用心。
【夢甜屋Monteur】
✌ 店家臉書：
✌ 品嚐日期：2015/12/16
✌ 營業時間：11:00-21:00
✌ 店家電話：(02) 2567-9125
✌ 店家地址：台北市中山北路二段16巷22號(捷運中山站附近)
忠孝店：
地址：台北市大安區忠孝東路4段216巷27弄9號(捷運忠孝敦化附近)
電話：(02) 8771-9759
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