【甜點】高雄鹽埕-Aluvbe艾樂比。重乳酪控及蘋果迷的天堂,鹽埕埔的乳酪蛋糕下午茶

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抹茶上癮

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原文網址: http://matcha.tw/2015-11-26-114/

鹽埕區的新興咖啡廳

讓你吃完在地小吃後還能來個下午茶休息一下

--Aluvbe艾樂比

上次在寫「【食記】高雄鹽埕-六間必訪美食大公開。OpenRice食家帶路實體版||雄好呷XRoger郭銘哲|| 」越寫越餓,於是便決定隔天要去鹽埕埔再訪美食,安排行程之時突然想到日前得知附近有間新開的咖啡廳,於是就將他排入行程中。

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從鹽埕埔捷運站步行到艾樂比不需要太久,約十分鐘以內便可抵達,站在門口便能感受到小店的溫馨感,店外的植物及腳踏車,讓人覺得環境更是悠閒舒服。

從大片落地窗望到裡頭,能發現有電腦螢幕,你可以發現這些「蘋果電腦」可是店家的主要裝飾品。

 

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艾樂比的空間不大,一進門就能看到甜點冷藏櫃。

 

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座位除了店中間的四人桌之外,還有似吧檯的座位,面向著外頭。

 

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艾樂比的店內擺飾不是別的,而是各種蘋果電腦,還有iPod!老闆根本就是超級蘋果迷呀!各種蘋果的產品都能在店裡看到,整間店都充滿了骨董級擺飾。

 

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店內也有許多類的書籍,賈伯斯的書籍這裡也有,老闆真的是標準的蘋果迷。

 

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除了蘋果系列的擺飾,店內也有乾燥花等典雅擺飾,整體的環境布置算是有衝擊的創意巧思。

 

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艾樂比也有可愛的喵店長,很乖的蹲在書櫃上,但有時也會調皮地跑到桌上去。

 

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在桌上能發現店家自製的「鹽埕區美食地圖」,好用心啊!許多的在地老店、新興店家的位置都在地圖上了,覺得這是份很實用的地圖,所以我也拿了一份。

 

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桌上的水是自取的。

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這是店家的Menu,價格有分為一整個或是切片的,還有可麗露及義大利脆餅可以選擇,飲品就只有兩種。

 

 

Aluvbe艾樂比冷藏櫃蛋糕、常溫品

 附上我沒有點的冷藏櫃蛋糕及常溫品。

 

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在甜點櫃挑選了一番,終於決定好另外一種口味要吃什麼,很快的乳酪蛋糕就送上桌了。

 

 【宇治金時重乳酪蛋糕】$100

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來艾樂比的目的自然就是為了他,宇治金時重乳酪蛋糕!蛋糕上頭鋪了層翠綠的抹茶。

 

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來看一下宇治金時的蛋糕剖面,這是由抹茶乳酪、紅豆、餅乾組合而成的一款蛋糕,抹茶乳酪的部分還散發著光芒。

 

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宇治金時重乳酪蛋糕,真的是極重的乳酪,相信他的濃郁度絕對深受乳酪控的喜愛,本身的濕潤度並不高,因此拿起叉子切一小塊就可以發現他的紮實感,他的乳酪濃厚到我吃一口就要立刻拿起一旁的開水飲用來解渴。

讓乳酪蛋糕於口中慢慢化掉,乳酪香消散些後便能感受到抹茶的微苦感夾於底層的紅豆是微微的甜度,並不會過膩,因為有他而讓口中的重乳酪味舒緩了些,底部的消化餅乾是微鹹的滋味。

 

 【經典檸檬重乳酪蛋糕】$80

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本身愛酸的我,最後選擇了這款經典檸檬,想要感受一下最棒的檸檬滋味,此款蛋糕做了點小裝飾。

 

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用叉子切經典檸檬,會發現他較宇治金時濕軟一些。

 

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這款經典檸檬一放入口就感受到檸檬的美好酸度,是個完全能提振精神的檸檬酸,若要我以自身感受來描述,那就是我的臉頰因為他而微微發麻。乳酪氣息因強勢的檸檬香而不明顯,這款品嚐起來好過癮。

 

菜  個人主觀評價

來訪當天為平日下午,加我就只有兩組客人,因此環境不錯,讓我度過了一個舒服的下午。

艾樂比的餐點以重乳酪為主,去的時候甜點櫃僅有六款蛋糕及一些常溫商品,艾樂比的重乳酪蛋糕也可以訂製完整一個。

宇治金時重乳酪的乳酪極重,但相對之下抹茶就不是那麼的明顯,本身不太喜歡紅豆來攪局抹茶香氣的我卻很喜歡這款乳酪與紅豆做搭配,紅豆的清香讓乳酪不會那麼的膩。

經典檸檬重乳酪的酸度真的讓人很舒爽啊!竟然讓我臉頰發麻,越酸我越喜歡。

 

=店家資訊=

-店家名稱:艾樂比Aluvbe

-店家臉書:請點我

-店家地址:高雄市鹽埕區新興街137號

-店家電話:075211147

-店家營業時間:週三-週日:12:00-20:00

-店家主要販售:?

-店家營業方式:有店面,可內用、外帶

-店家低消規定:無

-店家用餐限時:無

-其他事項:無

-拜訪日期:2015/11/19

 

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文章內容皆為本人之感受,每個人感受不同,請您參考。

店家餐點會因各種原因改變,所以餐點上會有些不同的地方。

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