【甜點】台中潭子(宅配)-伊藤麵包工房。時尚尖端的圓形吐司||抹茶|紅蘿蔔|芋香|巧克力星星||

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說到吐司,便會自動想到吐司的形狀

如今,吃圓形吐司才是潮流!

--伊藤麵包工房

 

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相信對於早上要匆忙上課、上班的人來說「吐司」是一個非常好的早餐選擇,隨手拿一片,或是用嘴叼著就可以殺出門了,不會有醬汁、湯流出的問題,也沒有冷掉不好吃的問題,吐司也是早午餐製作的主要食材之一。

「伊藤麵包工房」是只有做網路預訂,宅配、自取販售的麵包店,因開店的門市店租、人員、冷氣費及麵包報廢……等花費而讓伊藤麵包工房決定改為網上經營,只為將這些耗費的成本拿去用在食材上,讓客人能享用好品質的吐司。

 

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收到宅配到府的吐司,每款都用紙板固定著,減少了損壞的機率,製造日期及口味標示貼紙都在包裝頂端。

 

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每一條吐司的包裝都很完整,底部上印著熱量、成份及保存期限。

 

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每一片吐司厚度都是極有份量的,一條吐司中共有六片。

 

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這次供品嘗了七種口味的吐司,從側面看,可以發現每一種吐司的吐司邊顏色都是不一樣的。

 

《伊藤手工吐司Menu》

(引用於官網)

 

 【湯種牛奶】$100/網路售價$80

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「湯種吐司」,相信很多人都會把他當成一般的原味吐司,其實不然,「湯種」是日語,因為多了一道程序--使澱粉糊化,這樣的吐司更加的柔軟有彈性。

一打開吐司包裝,吐司的自然香氣便從包裝中散發出來,牛奶香迷人舒服,品嚐起來的口感真的有比一般吃到的吐司還要軟綿!吐司邊也不會過乾,吃這款吐司完全不會有想把吐司邊丟一旁的衝動。

圓形的吐司就是潮,就連剝開吐司也能發現還是呈現圓形。

 

 【人氣芋金香】$120/網路售價$100

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 人氣芋金香」不但銷量很好,在我們家也是最受歡迎的一款,吐司是加入了天然紫心地瓜粉下去製作,讓吐司有著淺淺的紫色,而這款吐司並不是只有顏色不同這般簡單,其中還能吃到芋泥及麻糬,芋泥香甜,麻糬還會牽絲啊!

 

 【招牌黑糖】$100/網路售價$80

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黑糖一直是很迷人的一種口味,完全KO掉砂糖,而這款將黑糖完全融入吐司中,不但吐司有著淺淺的咖啡色,就連吃起來也有黑糖香,還能吃到葡萄乾,葡萄乾並非乾癟的那種。

 

 【卡羅13起司】$140/網路售價$120

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 卡蘿13起司」這款是我吃過最特別的,吐司其中鑲嵌的好幾塊有份量的起司丁,吐司原料中加入了蜂蜜、番茄汁及胡蘿蔔,因此吐司會呈現橘紅色,其中還能瞧見胡蘿蔔的紅色塊狀,咬下去能感受到蜂蜜的香甜氣息,再搭配有鹹度的起司,很多人因為白吐司沒味道而不喜歡吃,那麼就改吃這款卡蘿13起司吧!

 

 【柳橙香菲】$120/網路售價$100

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品嚐這款吐司會有小驚艷的感覺,因為就像是吃著原味的湯種牛奶吐司,突然有別的味道出現在口中,讓你瞬間清醒XD

此款吐司中夾的餡是綠豆沙,並不是常見的奶酥,綠豆沙的味道還挺強烈的,而吐司中也有好幾塊柳橙丁增加不一樣的香氣及口感。

 

 【抹茶日月戀】$120/網路售價$100

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抹茶控照過來!終於介紹到我們的頭號至愛抹茶了,使用了抹茶下去製作,以太極的樣貌打造一邊抹茶一邊湯種牛奶的吐司,吐司其中還有黑糖麻糬!看一整條的包裝,能看到螺旋狀。

最讓抹茶控讚賞的是他不是綠茶味,是抹茶味!吃過好幾款抹茶吐司,都是令人心塞的綠茶味,但伊藤製作的吐司是真真正正的抹茶口味,品嚐起來有著淡淡的抹茶香氣,拿他來當早餐,可說是抹茶控的幸福。

 

 【巧克力星星】$100/網路售價$85

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這「巧克力星星」是我看過最美的吐司了。

官網上介紹著,此款吐司靈感來源是熱門韓劇「來自星星的你」,從星星及蔓越莓果乾中都能看出螺旋狀的軌道。

 

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兩片吐司的包裝並不是袋裝,上頭黏著星星吐司的標籤,此款吐司使用的是「日本凱薩琳麵粉」。

 

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吐司邊也與其他口味的吐司不同,做為「歐克軌道」的它較為厚且紮實,剝開能看到吐司的鬆軟,還有星星及蔓越莓果乾。

吐司的巧克力香氣足,不會讓人有空虛感,蔓越莓果乾被比喻為隕石。

 

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紮實的吉拿棒星星散佈在咖啡色的巧克力夜空中,這星星是漂亮的形狀欸!並不是隨便含糊過去弄個類似的而已。

 

 【牛軋餅7入】$110/網路售價$100

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我一直都覺得牛軋餅是一個很偉大的發明,因為它去除了很容易卡牙的杏仁豆,讓牛奶香氣更加的完美呈現。

 

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包裝盒是很美的湖水綠,包裝分為7入、12入及18入三種,任君挑選。

 

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濃郁的牛奶香氣,柔軟的牛軋夾餡,搭配紫菜餅乾,是鹹與甜的組合,好是涮口,喜歡他濃郁的奶香,讓人停不了口。

 

 【牛軋糖-密封罐】$135/網路售價$120

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密封罐的可愛包裝,讓人對牛軋糖的喜愛程度直升,此款牛軋糖並不會難咬到牙疼,柔軟度完美,紮實的濃郁。

 

整體評價

很佩服店家的創意,把吐司變得如此的迷人可愛,吐司不再只有死板常見的口味,伊藤麵包工房的吐司完全走在時尚的尖端,無論是造型還是口味都有很棒的突破。

最讓人佩服的便是巧克力星星了,那精緻度絕對是從沒看過的,除了樣貌美,味道也沒馬虎,巧克力香氣可稱上是濃郁,其他的口味也令人讚賞。

牛軋糖的奶香好是迷人,不會難咬就是棒。

 

 

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【伊藤麵包工房

 店家臉書:1372095401-1275465833店家官網:1564

 品嚐日期:2015/10/13

 店家電話:0920147636/04-25357373

 自取地址:台中市潭子區中山路一段101巷8號


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一般留言 (3)

  1. 路人推
    版主回覆:(10/17/2015 01:39:09 AM)
    裝什麼路人XD

  2. 那分享給omo看吧(欲哭無淚 :'(
    版主回覆:(10/15/2015 02:05:43 AM)
    來找我哈哈

  3. 說好的頭香!!
    還有這樣叫要進修omo是不是應該要罰跪+關門啊(哭)
    版主回覆:(10/14/2015 02:34:16 PM)
    我傷心欲絕於是買了攝影書來……

有話想要說