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高雄早午餐甜品|燒肉咬蛋/正港芋圓。兩者兼具,美味無窮

抹茶上癮

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當燒肉咬蛋遇上了芋圓,會擦出怎麼樣的火花呢?

==此為店家邀約,但皆為真實心得,請放心閱讀==

 

自從三年前開始加入減肥的行列後就深知「早餐」的重要,都說早餐吃的要好且有飽足感,所以特別來推薦這間「燒肉咬蛋」。

 

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燒肉咬蛋的位置在捷運巨蛋站商圈的周圍,一處轉角便是店家的位置,生意非常好,來訪客人絡繹不絕,同間店也有販售「正港芋圓」。

每天的12:00-14:00期間可說是最幸福的時段,因為在這時間來店,便能同時點燒肉咬蛋的餐點及正港芋圓,錯過這時段就不能同時品嚐兩種了。

這間燒肉咬蛋的美味度及知名度都很高,受多人的推薦,甚至還有上食尚玩家的介紹。

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燒肉咬蛋的座位就在店外的騎樓下,位置並沒有很多,人潮一來,就有人要候位才行,店內也有提供雜誌讓客人邊吃邊看。

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櫃台上方有菜單可供觀看選購。

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燒肉咬蛋,販售了多種口味的吐司,鹹甜皆有,大眾熱愛的早餐店餅也少不了,早餐配的飲料也是有的。

 

✌ 【招牌泡菜蛋餅】$39

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相信很多人都會選擇用蛋餅來開啟美好的一天,所以當然要來推薦一下燒肉咬蛋的招牌之一,「招牌泡菜蛋餅」。

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蛋餅煎的酥脆,濕潤度較低,每一塊蛋餅中,都夾著剛好量的韓式泡菜。

我覺得這款蛋餅最迷人的地方便是水份收的較乾而有酥感的蛋餅,經咀嚼後使泡菜內含有的醬汁散發,於是每一口都充滿著泡菜的微辣香氣,別懷疑,他就是如此的迷人、美味。

 

✌ 【燒肉歐姆蛋吐司】$65

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用塑膠袋包好,方便客人能一口吃到全部的料。

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這份燒肉歐姆蛋吐司,營養均衡且健康,這款吐司由清爽沒另外加沙拉醬的生菜、沾有起司,濕潤度高的歐姆蛋及店家的招牌燒肉組成。

燒肉咬蛋的吐司因為「烤土司」有致癌的風險,所以是使用白吐司,將吐司邊去除乾淨,給人白淨的感覺,沒有烤過的吐司也是很好吃,口感與烤過的相比,較為柔軟、蓬鬆。

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咬下去的那一刻,是多種的感受,牙齒先是遇上鬆軟的白吐司、後遇上脆嫩的燒肉及舖在下層的生菜,最後是夾在中間,沾了起司的歐姆蛋。

燒肉使用的是里肌肉,店家了醃製18個小時,入味且保有肉汁,肉質不老硬;歐姆蛋因為沾著起司所以非常滑嫩,白吐司並沒有另外塗醬,因此整體吃起來很清爽,不會感覺到油膩,是健康的感覺啊!讓人一不注意就把這份吐司給吃完了,好想再買一份啊……

 

 

整體評價

絕對美味,絕對讓人吃到難以忘懷,燒肉歐姆蛋吐司,就是這般的美味誘人,人潮不斷並不是沒有原因的。

無論是蛋餅還是吐司,就連芋圓系列都是清爽系列的,這讓不愛醬油淋一堆、擔心鈉過高的我好喜歡,若不是我居住的地方離那裡有段距離,我想我應該會時常前往吧XD

吐司整體的濕潤度足且味道剛好,不會過鹹,吃起來很舒服,值得大推的一間好店。

大家千萬要把握12:00-14:00這個幸福時段去,這樣才能一次吃到芋圓跟吐司啦!


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「正港芋圓」就在捷運巨蛋站商圈中,無論是逛漢神巨蛋還是瑞豐夜市都很方便。

值得一提的是正港芋圓與燒肉咬蛋是同間店,所以在12:00-14:00這段時間內,可以同時品嚐到美味的芋圓及燒肉吐司,所謂的幸福時段就是這兩個小時啊!

正港芋圓及燒肉咬蛋的座位是一起的,屬於戶外座位,座位數並沒有很多,而我剛到沒多久,座位就被坐滿了,還有人在一旁等位置,可見12:00-14:00是多麼熱門的時段啊!

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牆上掛著正港芋圓的介紹,上頭還畫著Q版老闆,對比一下是不是很像呢?

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正港芋圓無論是冬天還是夏天,都能讓你品嚐到美好芋圓的滋味,冬天應景的薑汁芋圓、特色的奶茶芋圓以及料多時在一次滿足的綜合芋圓這裡都有。

所有的配料都是店家自己熬煮而成。

 

✌ 【綜合芋圓】$55

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一整碗滿滿的餡料可不是呼攏人的,配料給的大方,有地瓜、仙草、珍珠、薏仁、綠豆、鳳梨及主角芋圓、番薯圓。

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綜合芋圓的顏色搭配帶有絢麗感,珍珠、仙草、芋圓微微發光著,讓人忍不住要大開吃戒了!

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綜合芋圓中的配料鳳梨,使用的是金鑽鳳梨,經店家熬煮後,口感軟嫩,酸度不高也沒有很高的甜度,一咬便能感受到鳳梨內飽含的汁液流了出來。

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芋圓、番薯圓及珍珠都屬於極有彈性的口感,是喜歡有嚼勁的朋友絕對會喜歡上的一間店,芋圓及番薯圓經由咀嚼,散發出迷人的香氣。

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地瓜軟爛到入口即化的境界,綜合芋圓上有三塊地瓜,吃完整個充滿飽足感。

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配料下方,是清爽的剉冰,等我解決了一半多的配料後,剉冰也差不多融化了,由此可見這配料多麼的有份量。

 

整體評價

會力推正港芋圓,絕對是因為他足夠的清爽!沒有另外淋上糖漿等甜的醬汁來增加味道,所有配料都沒有甜膩感,保持這些配料的原味,讓來的客人吃的健康。

清爽不膩,屬於夏天的好味道,真的好喜歡這款富有彈性的芋圓、番薯圓及珍珠,覺得珍珠的賣相很好,圓潤且透亮,讓人食指大動,鳳梨並沒有為了將酸度蓋掉而超級甜膩的味道,整體表現都很棒,讓我期待著冬天的到來,我絕對要來這裡吃薑汁芋圓,我可是薑汁的擁護者。

能夠達成吃燒肉吐司搭配芋圓願望的地方,我想是很少見的啦!

正港芋圓已歇業,燒肉咬蛋則有其他分店

 

【燒肉咬蛋】

✌ 店家臉書:1372095401-1275465833

✌ 品嚐日期:2015/9/20

✌ 營業時間:6:30 – 13:00

✌ 店家電話:07-2156879

✌ 店家地址:高雄市前金區自強三路222號

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