【甜點】台北大安-咖朵咖啡館Caldo Cafe一店。忠孝復興站旁,每天都有不同口味的舒芙蕾

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原文網址: http://matcha.tw/2015-09-07-130/

大雨中,尋到了他

在這裡,滿是幸福感的美味甜點。

--咖朵咖啡館Caldo Cafe~一店

拜訪咖朵的那一天,台北被烏雲壟罩,大雨不停,即便撐著雨傘我們也是淋了半濕,想說到一個能躲雨的地方查一下手機地圖,沒想到一躲就發現我們站的地方是咖朵的門外頭。

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咖朵咖啡館,就在捷運忠孝復興站旁的SOGO附近,步行幾分鐘便可到達,從外頭感覺店面並沒有很大,收起雨傘,我們踏入了尋找甜點的夢想國度。

 

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咖朵的商標LOGO便是這位可愛的姑娘。

 

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店內屬於狹長型,一有整排的沙發座位,一般的椅子上頭也是有軟墊,坐起來也是很舒服的。

 

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咖朵店內,沙發靠的那一面牆用的是有些復古的磁磚,而另外一邊的窗戶則是有著畫框的感覺,牆上掛了不少的畫作,讓來訪的彷彿是來到了畫廊一般。

 

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屬於靠落地窗的位置,能一邊賞雨一邊品嚐著美味下午茶。

 

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每一張桌上都有舒芙蕾的品嚐方法,讓你享受到他最棒的滋味。

 

咖朵一店完整菜單

 

 

咖朵一店的完整菜單,Menu中有舒芙蕾、熔岩巧克力、肉桂蘋果派、鬆餅、三明治、咖啡、茶類、巧克力等,其中咖朵的舒芙蕾可是非常有特色的,口味有星期限定,若有特別想吃的口味一定要來對天,像我原是要來個抹茶大餐,卻發現當天是星期四!所以無緣抹茶舒服蕾了,咖朵日前在附近開設了二店,那邊獨有熱蛋糕&法式吐司,各位朋友別走錯間了。

 

 【季節鮮榨果汁-奇異果汁】$160

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綠意盎然,是看到他第一眼給他的印象,服務員詢問著是否需要糖水?不嗜甜的我們搖了頭表示拒絕,後來提起吸管,一吸那奇異果汁便被他的原味給震驚了,好酸!也在此時才明白店員詢問的原因,這杯奇異果汁十分濃稠,想必沒有加過水,而奇異果本身又屬於酸的味道,這可是杯原汁、原味真材實料的奇異果汁呢!

 

 【冰米香烏龍奶茶】$150

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漸層的色澤,頂端的漩渦條紋,讓人看了實在是不想破壞這美麗典雅的飲品,品嚐起來是淡雅的奶香,其中有著舒服的烏龍氣息,即使已經入喉,茶香還殘留在口中讓人回味。

 

 【週四限定-紅玉紅茶舒芙蕾】$190

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雖然星期四沒有抹茶舒芙蕾,但不願意錯過咖朵的招牌,我們還是點了一份來品嚐,週四的是紅玉紅茶口味。

 

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一旁搭配的是芒果雪酪及桂花釀。

 

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依照桌上的舒芙蕾品嚐方式,先用小湯匙戳破舒芙蕾,感受紅玉紅茶的濃郁香氣,是濕潤軟綿的滋味,與伯爵紅茶的香氣不同,紅玉紅茶的香氣更甚,苦澀感也不及伯爵紅茶的那般重。

加入一旁的桂花釀品嚐,整個舒芙蕾更是香甜了起來,桂花釀的芬芳給了我很棒的享受。

 

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吃完舒芙蕾,嘴中滿是香甜的氣息,品嚐一旁的芒果雪酪,香甜感立刻被芒果的酸甜給取代。

 

 【抹茶熔岩巧克力】$220

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抹茶控的摯愛登場!咖朵的熔岩巧克力蛋糕圓滑漂亮,上頭撒著糖粉淺綠的抹茶,蛋糕上頭有個洞,旁邊是搭配的香草冰淇淋。

 

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熔岩蛋糕呈現深的抹茶綠色。

 

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一刀劃下,出現在眼前的是濃郁的抹茶綠色!不需要外力的擠壓,那猶如岩漿般的抹茶醬就這樣在你眼前流了出來,太刺激了!

 

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抹茶熔岩蛋糕皮厚且酥脆,內部的小洞就是裝抹茶巧克力醬的地方。

 

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濃郁的抹茶巧克力醬,苦甜的美好滋味,蛋糕部分是外酥內軟紮實感,整體就是很棒的抹茶滋味,完全絕對的抹茶!入口便是一種享受,兩人分食,一人吃一半完並沒有強烈的甜膩感,心中依然忘不了抹茶的濃郁感。

 

 整體評價

咖朵以舒芙蕾著名,是許多人推薦的好地方,真的來品嚐後我也加入了推薦人的行列,紅玉紅茶的香氣一直深深記在腦海中,美的令人無法忘記,抹茶熔岩巧克力完全的「熔岩」感,整體的深綠色絕對會讓抹茶控為之瘋狂,而顏色與味道呈現正比,如此的深色,味道便是如此的濃郁,他可是很厲害的抹茶甜點啊!

 

2016/6/19更新菜單

 

=店家資訊=

-店家名稱:Caldo Cafe 咖朵咖啡館(2016/6/19 1、2店合併)

-店家臉書:請點我

-店家地址:台北市大安區敦化南路一段190巷16號

-店家電話:02 2721 8895

-店家營業時間:平常日: 11:00 ~ 22:00||例假日: 10:00 ~ 22:00

-店家主要販售:?

-店家營業方式:有店面,提供內用

-店家低消規定:一杯飲料

-店家用餐限時:平常日用餐限時為 2.5 小時,例假日用餐限時 為 2 小時

-其他事項:訂位保留10分鐘||最後點餐時間為 21:00||店內用餐酌收服務費10%||每人低消為飲料一杯,所有甜點和輕食皆不列入低消

-拜訪日期:2015/8/27

 

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店家餐點會因各種原因改變,所以餐點上會有些不同的地方。

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