板橋咖啡廳｜Ten Ten Den Den 點點甜甜。板橋車站旁的超人氣甜點店，剛開幕就大排長龍

原文網址：https://matcha.tw/2015-09-05-145/

開幕第二天外頭就大排長龍的新咖啡廳

誘人的抹茶系列蛋糕，吃一次便愛上

－－Ten Ten Den Den 點點甜甜

試營運第一天就看到格友分享，待店家休息兩天後再度開店，迎接來的是超高的人氣！提早十分鐘到的我一看到外頭排隊的人潮真的很驚訝，拜訪當天是平日且才第二天營業，只能說點點甜甜實在是太優質了，才會讓大家看到食記就選擇在第二天營業時就前往品嚐。

 

 

店家以灰色、藍色的兩種色彩搭配木質的咖啡色，一旁擺著些植物、盆栽，將店內打造成猶如庭院的綠意盎然感，讓來訪的客人有真正放鬆的舒適。

店內的位置並沒有很多，所以很快就要候位等待了，這時真的很慶幸自己有提早來！

 

廣大的落地窗讓太陽照入，使得店內更有庭園的氣氛感。

 

(點擊圖片可放大)

菜單中僅有飲料的部分，蛋糕類的要依照櫃中的蛋糕為準，蛋糕前都有標價。

 

TenTenDenDen蛋糕類Menu

 

其實，我發現我拍的蛋糕好像並非全部，因為有看到其他人點的蛋糕，這些照片中並沒有，所以僅供參考，依店內有的蛋糕為主。

另外店家還有販售手工餅乾。

 

✌ 【小山園抹茶牛奶】$140

使用小山園抹茶製作的抹茶牛奶，上層是綿密細緻的奶泡，下層是淺綠色，最底部則為漂亮的抹茶綠色，服務員有建議在品嚐前先將其攪拌均勻再品嚐比較好喔！

 

抹茶牛奶，抹茶香與奶泡交織著一同入喉，感受到的是微苦澀的回甘，不會苦的過度，很明顯能感覺出並非使用假的劣質抹茶。

 

✌ 【京都小山園抹茶戚風】$130

 

像是大理石的盤子中裝著綠油油的抹茶戚風蛋糕，蛋糕上頭的抹茶醬實在是太誘人了！另外還附上一小杯的抹茶醬，這要讓抹茶控瘋掉嗎XD旁邊還有奶油及杏仁片。

 

倒上一旁的抹茶醬時能發現顏色有深淺之差，淺色的感覺較有液體感，蛋糕本身上頭的抹茶較為濃稠，抹茶香氣也較重一些。

 

抹茶戚風蛋糕的彈性極佳，膨鬆軟綿的口感中皆能感覺到不容忽略的抹茶香氣，蛋糕中間夾有鮮甜的奶油讓味道口感不單調，而奶油內夾著的並不是紅豆而是黑豆！一旁的鮮奶油也屬於奶香重的鮮美感，是不會有甜膩的細緻口感。

 

✌ 【小山園抹茶磅蛋糕】$150

這款當初在點餐時還以為沒有，經過詢問後才知道正在切當中，幸好有這款，才讓我有機會嚐到完整的抹茶下午茶。

 

與抹茶戚風相比，覺得抹茶磅蛋糕更加的誘人，顏色更加的深了。

 

蛋糕體上層為一般蛋糕的色彩，下面則為抹茶色的蛋糕體，，淋在上頭的抹茶巧克力醬閃閃發亮，上頭佈滿了細碎的杏仁脆片有像是金莎巧克力的感覺，紮實的口感，濃郁的抹茶，每一口都是抹茶香，與戚風蛋糕相比較為甜膩了些。

 

整體評價

在剛開幕就獲得如此多的支持者不是沒有原因的，就說我這餐吃的抹茶大餐吧！並非劣質抹茶的抹茶香氣，而且味道濃厚，深得抹茶控的心，值得大推的抹茶，但不知道抹茶會不會一直販售。

在試營運期間，除了店家上餐的速度並沒有很快，其他都很OK，而店家說上餐的速度沒有很快是因為想要讓在場的每一位客人都先有一份餐點可以吃，這樣的心情客人是理解的，而蛋糕也不是切片完就上桌，抹茶戚風蛋糕還要擺盤、擠鮮奶油、裝抹茶醬，抹茶磅蛋糕還要烤一下，所以來訪的客人請體諒一下店家囉！

除了抹茶系列之外，有看到其他人點的蛋糕，發現檸檬派最多人點，還有手工餅乾、蛋糕上插著裝有威士忌試管的……，還有冰滴好久這款感覺也很特別，前去拜訪時都能考慮一下。

剛開幕第二天就有人潮，但店家並不會因為這樣而態度傲慢，服務態度很好，相信未來會有更多的人慕名前往！能在準備開學之前品嘗到這間新開的咖啡廳還真是幸運，抹茶餐吃的好過癮好喜歡。

 

=店家資訊=

-店家名稱：Ten Ten Den Den 點點甜甜

-店家臉書：請點我

-店家地址：新北市板橋區光正街45巷2弄2號

-店家電話：02 2960 2487

-店家營業時間：12:00-20:00

-店家主要販售：?/☕

-店家營業方式：有店面，可內用、外帶

-店家低消規定：一杯飲品

-店家用餐限時：若有人等候，用餐時間為1.5H

-其他事項：訂購整模蛋糕連結請點我

-拜訪日期：2015/9/4

 

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文章內容皆為本人之感受，每個人感受不同，請您參考。

店家餐點會因各種原因改變，所以餐點上會有些不同的地方。

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