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台北抹茶|抹茶館Maccha House。有鹹食有抹茶的聚餐餐廳

抹茶上癮

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原文網址: http://matcha.tw/2015-08-20-27/

 

台北忠孝敦化站附近可說是咖啡廳林立,許多特色餐點的店家都在這裡,而這裡有一間充滿著抹茶,店名也很抹茶的「抹茶館」,有許多的抹茶餐點供饕客選擇。

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以大大的「抹」字之綠色門簾迎接客人,這裡就是抹茶館,外頭擺放著餐點模型,外觀帶點日式風,外頭打造成日式庭院的樣子。

 

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店外的兩個立板讓客人在進門前先了解店內所販售之餐點,各式各樣的抹茶餐點及鹹的飯、麵抹茶館都有供應。

 

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店內的位置很多,整體裝潢以淺色木質及綠色兩種元素組成,即使是平日來訪人也不少,壁上的楓葉及櫻花很有日式風,一入座店員便為我們送上開水。

 

抹茶館菜單

抹茶館的Menu,菜單上的抹茶餐點真的很多樣,很多都是其他店家沒有販售的,鹹食價位大多落在兩百上下,店家需加收10%服務費。

 

抹茶烤布蕾

$200

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抹茶烤布蕾也算不常見,主餐烤布蕾上頭擺著切片草莓,整體擺盤看起來很精緻,附餐有一杯無糖茶及抹茶巧克力。

 

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抹茶烤布蕾上頭有層稍有厚度的焦糖,甜度很高;布蕾沒有任何的溼度,整體透出淡淡的抹茶綠色,但品嚐起來卻沒有抹茶的香氣,僅有很濃醇的布蕾雞蛋香。

 

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抹茶巧克力有著柔軟的口感,給人的感覺就是牛奶糖,本身並無抹茶香氣,抹茶香是靠撒在上頭的抹茶所散發出來的。

 

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搭配無糖茶,剛好可以解布蕾焦糖所帶來的甜膩感。

 

抹茶西米露奶酪及抹茶冰淇淋

$200

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抹茶西米露也是第一次見到呢!

 

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紅豆泥是結成一球的,底部還黏了些西米露,在品嚐前可以先弄散,紅豆不會太甜,充滿了椰奶香。

 

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抹茶冰淇淋的香氣不錯,還挺香濃的,從西米露中撈出所以有著椰奶香。

 

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特別的是西米露中有「枸杞」,枸杞的出現並沒有讓整碗西米露的味道變掉,還是充滿著椰奶及抹茶香氣。

 

整體評價

兩套餐點吃下來,僅對抹茶西米露較滿意,但是名字叫「抹茶西米露奶酪」,我卻完全沒吃到奶酪,是到打文章才發現原來名字中有奶酪,奶酪在哪裡QAQ?

抹茶西米露有著不錯的抹茶香氣,冰淇淋的抹茶香OK,不會有怪異的味道,口感也夠綿密,其中加有枸杞並不影響味道,椰奶香中也有抹茶味,整體吃下來覺得還不錯,但烤布蕾及抹茶巧克力就不行了,沒有抹茶味,抹茶控心傷了。

用餐環境不會很大,塞了許多位置在裡頭,感覺很挺壅擠的,不過這樣也有好處,就是不會在外面等位等太久,各有利弊,裝潢整體看下來有些單調。

希望抹茶館能夠加強抹茶餐點,不能只有名字有「抹茶」,味道也要顧及才是,這樣才是名符其實的「抹茶館」。

 

抹茶館Maccha House

-店家臉書:請點我

-店家網站:請點我

-店家地址:台北市大安區敦化南路一段187巷38號

-店家電話:02 2711 9555

-店家營業時間:週一 – 週五11:00-22:00 最後點餐時間21:30/週六 – 週日11:00 -23:00 最後點餐時間22:00

-店家營業方式:有店面,可內用、外帶

-店家低消規定:無

-店家用餐限時:無

-其他事項:需收一成服務費

-拜訪日期:2015/8/17

LINE@ 抹茶控。群抹亂舞IG抹茶小美好
-
e-mail:work.matcha@gmail.com
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一般留言 (1)

  1. 美味~推推喔!
    版主回覆:(08/22/2015 12:52:41 PM)
    謝謝~

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