【食記】台北中山-Machikaka。南京復興站旁的漂亮抹茶乳酪蛋糕及抹茶鬆餅

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原文網址:http://matcha.tw/2015-08-02-185/

畫面美麗的抹茶重乳酪蛋糕,散發出香濃抹茶香的美味抹茶

就在這間充滿人潮的咖啡廳!

--Machikaka Cafe

 

 

和友人臨時要找間咖啡廳坐下來聊聊天,喝杯茶,有著豐富抹茶名單的我突然想到這間「Machikaka」咖啡廳,沒預約前往,竟然要從兩點多等到四點半才有位置!可見此間店的熱門程度,於是我們跟店家約四點半再來訪,可以說這間店要吃到還真不容易。

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鄰近南京復興站的小巷之中的Machikaka,假日臨時來訪就只能乖乖排隊等候了。

 

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Machikaka店內還有一棵櫻花樹,加上用餐環境的設計,讓整間店都充滿日式的感覺。

 

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牆上有許多誘人的餐點照片以及手繪的主打餐點。

 

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餐點有各種抹茶,也有幾款鹹的定食,飲品選擇也很多樣,還有各種套餐。

(店家Menu)

 

【抹茶重乳酪蛋糕】$120

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這款抹茶重乳酪蛋糕上頭有著像是拉花的乳酪,樣貌極美,讓人口水都快流下來了!旁邊還有一球鮮奶油,使用木質叉子增添整體質感。

 

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這款抹茶重乳酪蛋糕,真的是名符其實的「重乳酪」,入口即化讓口中頓時散發著乳酪香,抹茶香能感受的到,但不及乳酪重,底部也有餅乾,鮮奶油算是清淡的一款,香氣較淡。

 

【宇治金時鬆餅】$180

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完美的抹茶套餐,抹茶冰淇淋、抹茶鬆餅、沾上抹茶的白玉,抹茶控千千萬萬不要失控了!紅豆吃起來很香甜,粒粒分明,沒有過多的調味,用著本身的味道來征服饕客的胃,是我愛的那種紅豆阿!冰淇淋的抹茶香也是極為濃郁,配上紅豆吃根本完美組合。

 

 

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從抹茶鬆餅的側面就可看出抹茶濃郁感,入口真的是有著濃濃的抹茶香氣,鬆餅酥軟,微微的鬆餅焦香配上抹茶,不禁讓我這抹茶控醉了,完全不會因為抹茶加入鬆餅中而被壓制住香氣。

 

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白玉的口感比一般的湯圓還要Q彈可口一些。

 

【比利時鬆餅】$50

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友人點的,我沒有品嚐到,但外型好可愛。

 

整體評價

Machikaka的抹茶重乳酪蛋糕,品嚐起來抹茶香較遜色許多,所以嘴中完全被乳酪香佔據,抹茶香就比較出不來,鮮奶油雖然沒有很鮮、很奶的香氣,但口感是綿密柔順,是很舒服的鮮奶油。

而抹茶鬆餅完全是我的真愛,印象中從沒吃過這麼香濃美味的抹茶鬆餅!這款我絕對絕對要力推的,來這間Machikaka,千萬別錯過美味的抹茶鬆餅!

 

=店家資訊=

-店家名稱:Machikaka

-店家臉書:請點我

-店家地址:台北市中山區南京東路三段216巷4號1樓

-店家電話:02 2777 2777

-店家營業時間: 11:30 – 21:30||周一公休

-店家主要販售:?

-店家營業方式:有店面,提供內用及蛋糕線上預購

-店家低消規定:每人一份餐點

-店家用餐限時:平日不限時,假日限時兩小時

-其他事項:可先電話訂位

-拜訪日期:2015/7/29

 

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文章內容皆為本人之感受,每個人感受不同,請您參考。

店家餐點會因各種原因改變,所以餐點上會有些不同的地方。

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