【抹茶】新竹東區-宇治宇治日本茶茶屋||抹茶|抹茶控|提拉米蘇|巴菲|拿鐵||

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抹茶上癮

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潔白的建築物中,隱藏著到味抹茶的苦澀感

嘴中充滿著抹茶提拉米蘇的香氣,是舒服的感覺

--宇治宇治日本茶茶屋

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(即時動態迅速接收處)

日前收到情報,聽說新竹要開一間抹茶專門店,身為超級抹茶控自然是要奮不顧身的衝向前!雖然也是等到七月中才去拜訪XD

新竹對我而言是個挺陌生的地方,雖然新竹就在桃園附近,但我往往是跑到雙北去玩耍吃抹茶,新竹真的是很少來,也趁此機會逛了逛新竹

 

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「宇治宇治日本茶茶屋」臨近於新竹的新莊火車站,步行即可到達,或是從新竹火車站搭乘1路公車至「日光燈」公車站下車也可

附近店家林立,但可能是平日的關係,路上還挺安靜的,步行到「宇治宇治日本茶茶屋」,見到的是一間潔白色的建築物,門口放著抹茶冰淇淋,讓人一件便明瞭這裡有抹茶霜淇淋

即使今天是平日,但也來了好幾組的客人,我想大家都想來拜訪新開的抹茶店吧?

 

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一踏進「宇治宇治日本茶茶屋」,能聞到新屋子裝潢好的味道,果然是新開幕

店裡以潔白色的牆搭配木質櫃、桌椅,給人簡潔大方之感,潔白的櫃子中有許多日本茶道的用具,白色將這些用具完全的襯托出來

 

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「宇治宇治日本茶茶屋」的四面牆中有兩邊都使用大落地窗,所以環境非常明亮,透過自然光來看食物也是不同的感覺,他們這樣的設計不但省了一些電費,還替全球暖化危機盡一份心力,救了好幾隻北極熊XD

 

經由服務生帶位,我坐在大落地窗旁,一坐下來服務生便為我倒一杯水,並拿Menu給我參考

 

(文字版Menu)

 

宇治宇治日式茶屋

 (圖文版Menu)

有詢問服務生店家最推薦的抹茶飲品是什麼,服務生說是抹茶<雲上>,除了抹茶味,還會有淡淡的奶香,但我最後為了那漂亮的拉花及快扁的荷包,選擇了抹茶拿鐵

這裡除了抹茶還有販售焙茶布丁(其實我有被吸引XD)及一些日式點心

宇治宇治日本茶茶屋需要加收一成服務費,每人100元低消

 

 

【抹茶提拉米蘇】$140

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這款提拉米蘇無論是擺盤還是方型的造型,都讓我覺得有種高貴感,搭配桌子很適合成為練拍照技巧的主角,但若放置過久,抹茶粉會氧化成更深的綠色

一整個提拉米蘇都呈綠色,提拉米蘇的蛋糕糕體部分有些微的苦澀感,搭配有甜度的提拉米蘇,剛好有解甜膩的效果,這樣的組合更添我對他的喜愛度

上頭的玄米帶有脆度,增添了整個蛋糕不一樣的口感

 

 

【抹茶拿鐵】$130

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抹茶拿鐵的拉花甚美,綠色的愛心拉花至於奶泡上頭,讓人很不忍心破壞他

 

拿

這拿鐵分層也是挺美的,然後奶泡消掉後,心都碎了ˊ_>ˋ

這一攤抹茶粉跟剛剛那些愛心根本天差地遠!

攪拌後再喝,抹茶拿鐵苦澀感濃烈

 

 

【抹茶焙茶混搭巴菲】$180

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這是一款極有層次的餐點,上有櫻桃、抹茶焙茶霜淇淋、紅豆、白玉及玄米,中有堅果、鮮奶油,下有茶凍,很豐富的配料搭配

 

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白玉的部分算是湯圓,軟硬適中,表現的中規中矩

綜合霜淇淋,焙茶味完勝抹茶味,很喜歡他的焙茶香,但我覺得身為抹茶控,要吃抹茶還是點抹茶單口味就好,否則強勢的焙茶香總是欺壓抹茶香,與紅豆搭配很剛好,而櫻桃不是罐頭櫻桃,酸甜感剛好調解霜淇淋的甜度

挖到中間有鮮奶油,與霜淇淋搭在一起吃,鮮奶油將焙茶濃烈的香氣柔化,還會不時咬到堅果

底部的茶凍有兩種,焙茶及抹茶,茶香皆有出來

 

 

整體評價

提拉米蘇部分我覺得很有質感,糕體的苦澀感對我而言很有吸引力,至於上頭的奶油部分我覺得抹茶香氣若能更濃郁就更好了

抹茶拿鐵,拉花很美麗,而奶香跟抹茶香這部分我覺得可以更注重些,若這兩種香氣可以再濃厚,不能只有苦澀感到位而已啊!

巴菲做的很用心,這麼多層,在上頭加了一顆櫻桃很有特色,不但擺盤加分,味道也加分,整杯吃起來很不錯,玄米及堅果都有增添口感的效果

創業不容易,加油!

 

 

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【宇治宇治日本茶茶屋】

店家臉書:1372095401-1275465833   

拜訪日期:2015/7/13

營業時間:13:00 到 21:00,周二公休

需加收服務費

地址:新竹市新莊街50號


檢視較大的地圖 

 

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